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崗位職責(zé)：
1. 制定和實施餐廳的運營策略，確保達到公司設(shè)定的發(fā)展目標。
2. 管理和優(yōu)化餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。
3. 負責(zé)菜品研發(fā)和菜單設(shè)計，保持菜品的新鮮感和創(chuàng)新性。
4. 監(jiān)督餐飲團隊的日常運營，包括人員培訓(xùn)、工作分配和績效評估。
5. 與高端場所建立并維護良好的合作關(guān)系。
崗位要求：
1. 具備5年以上高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲市場動態(tài)和消費者需求。
3. 有出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 具備菜品研發(fā)和菜單設(shè)計的能力。
5. 擁有良好的高端客戶服務(wù)意識和資源整合能力。