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崗位職責：
1. 直接帶領服務員/廚師組完成崗位任務，確保區(qū)域工作高效運轉。
2. 檢查員工儀容儀表、服務禮儀及操作規(guī)范，落實標準化流程。
3. 記錄員工考勤與績效表現(xiàn)，協(xié)助主管開展日常培訓。
4. 關注顧客需求，及時響應并解決問題。
招聘要求：
1. 學歷與經驗：
高中及以上學歷，1年以上餐飲領班經驗。
熟悉火鍋店服務動線或連鎖品牌工作者優(yōu)先。
2. 核心能力：
熟練掌握餐廳服務流程，具備基礎管理技巧。
擅長團隊激勵，能凝聚小組成員協(xié)作。
具備基礎的溝通談判能力，化解客訴沖突。
3. 素質標準：
工作細致耐心，服務意識強，責任心突出。
身體健康，適應倒班制及高強度工作節(jié)奏。