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工作內(nèi)容：
主要來料、半成品、成品的微生物檢測（霉菌、酵母菌、菌落總數(shù)、大腸桿菌等）。
任職資格：
1. 學歷專業(yè)： 大專及以上學歷，分析化學、應用化學、食品科學與工程、藥學、生物技術、生物學或相關專業(yè)畢業(yè)；
2. 工作經(jīng)驗： 至少2年以上保健食品或食品QC工作經(jīng)驗；
3. 技能要求：
-掌握無菌操作、滅菌方法（如干熱/濕熱滅菌）、消毒處理及樣品采集技術；
-熟悉國家標準（如GB 4789系列）及藥典中食品、保健食品及飲料微生物檢驗方法及培養(yǎng)基質(zhì)量要求；
-具備致病菌（如金黃色葡萄球菌、沙門氏菌）檢驗及定性分析能力；
-能獨立完成檢驗及記錄。
4. 素質(zhì)要求：
· 工作嚴謹細致，有強烈的責任心和原則性。
· 具備良好的溝通能力和團隊合作精神。
· 能適應工廠實驗室的工作環(huán)境，服從工作安排。