職位描述
中餐魯菜川菜
【工作職責(zé)】
一 、保證進(jìn)場食材安全做好消毒工作
1、對于進(jìn)場蔬菜瓜果按照要求消毒，并保證入場食材質(zhì)量。
二、保證伙食質(zhì)量，努力提高業(yè)務(wù)水平
1、按時保質(zhì)保量的提供干凈衛(wèi)生可口的飯菜；
2、多學(xué)習(xí)做菜技巧，努力提高自身水平；
3、控制開銷、負(fù)責(zé)買菜及相關(guān)食材的驗收。
三、食堂衛(wèi)生管理
1、飯后打掃干凈食堂衛(wèi)生；
2、對于餐具必須每次飯后清洗消毒；
3、廚房內(nèi)器具保管及維護。
【任職要求】
1、熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法；
2、2年以上相同崗位工作經(jīng)驗；
3、能遵守豬場生物安全制度和接受封場管理。
招2名，接受夫妻工。
工作地點
連云港東海縣譚洼種豬場
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長華化學(xué)科技股份有限公司
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巨星農(nóng)牧有限公司巨星農(nóng)牧是一家集研發(fā)、生豬現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)殖、屠宰加工、飼料等業(yè)務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，先后榮獲“中國畜牧行業(yè)百強優(yōu)秀企業(yè)”、“中國養(yǎng)豬行業(yè)百強企業(yè)”、“國家高新技術(shù)企業(yè)”等稱號，擁有“國家生豬核心育種場”。巨星農(nóng)牧整合全球優(yōu)質(zhì)資源，認(rèn)真養(yǎng)好每一頭豬，與PIPESTONE、PIC、GSI等行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的國際農(nóng)牧企業(yè)開展戰(zhàn)略合作，引進(jìn)全球領(lǐng)先的種豬、生產(chǎn)和管理技術(shù)，結(jié)合自身優(yōu)勢資源進(jìn)行整合創(chuàng)新，不斷提高養(yǎng)殖效率和可持續(xù)盈利能力，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的肉食品。
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