崗位職責(zé):
一、整體運(yùn)營(yíng)管理
1、負(fù)責(zé)營(yíng)地日常運(yùn)營(yíng)全流程管理,包括基礎(chǔ)服務(wù):輕餐(簡(jiǎn)餐、網(wǎng)紅茶飲、特色小食)與微醺(低度酒飲、露營(yíng)特調(diào)、精釀啤酒)的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)紅打卡場(chǎng)景維護(hù))、露營(yíng)住宿(帳篷預(yù)訂、設(shè)施調(diào)配)及新業(yè)務(wù)(玻璃船項(xiàng)目)的落地推進(jìn);
2、制定月度/季度運(yùn)營(yíng)目標(biāo)(如客流量、客戶(hù)復(fù)購(gòu)率、新業(yè)務(wù)體驗(yàn)率),并監(jiān)督目標(biāo)達(dá)成;
3、統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)協(xié)作(含前臺(tái)、餐飲、后勤等崗位),定期組織培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與效率。
二、業(yè)務(wù)執(zhí)行與優(yōu)化
1、結(jié)合“露營(yíng)+輕餐+微醺”核心場(chǎng)景,策劃主題活動(dòng)(如“周五微醺露營(yíng)夜”“周末輕餐親子趴”),聯(lián)動(dòng)美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng)推廣(含套餐設(shè)計(jì)、限時(shí)優(yōu)惠),提升線上訂單占比;
2、設(shè)計(jì)“輕餐+微醺+露營(yíng)”組合體驗(yàn)(如“198元套餐:露營(yíng)位+特調(diào)飲品+簡(jiǎn)餐小食”),推動(dòng)客單價(jià)提升;
3、維護(hù)營(yíng)地網(wǎng)紅打卡點(diǎn)(如“微醺吧臺(tái)”“輕餐展示區(qū)”),配合客戶(hù)需求提供場(chǎng)景布置支持(如生日派對(duì)、團(tuán)建定制)。
三、客戶(hù)與成本管理
1、處理客戶(hù)投訴與突發(fā)問(wèn)題(如住宿糾紛、設(shè)備故障),快速響應(yīng)并給出解決方案,維護(hù)營(yíng)地口碑;
2、控制運(yùn)營(yíng)成本(物資采購(gòu)、能耗、人力排班),在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,降低非必要支出;
3、對(duì)接外部合作方(如食材供應(yīng)商、團(tuán)建公司),維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系,爭(zhēng)取資源優(yōu)惠。
四、安全與合規(guī)
1、每日檢查營(yíng)地設(shè)施(帳篷穩(wěn)固性、消防設(shè)備、玻璃船安全繩等),確保符合安全標(biāo)準(zhǔn);
2、監(jiān)督團(tuán)隊(duì)執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范(餐飲區(qū)清潔、露營(yíng)區(qū)垃圾處理),避免食品安全與衛(wèi)生問(wèn)題;
3、落實(shí)政府文旅部門(mén)要求(如游客信息登記、應(yīng)急演練),確保營(yíng)地合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
崗位要求:
一、經(jīng)驗(yàn)要求
1、3年以上露營(yíng)地/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有深圳大鵬新區(qū)文旅相關(guān)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
2、熟悉美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)則,有線上獲客或活動(dòng)推廣成功案例。
二、能力要求
1、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)多崗位協(xié)作;
2、擅長(zhǎng)溝通與客戶(hù)關(guān)系維護(hù),抗壓能力強(qiáng)(應(yīng)對(duì)節(jié)假日高客流、突發(fā)問(wèn)題);
3、熟悉基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)(如成本核算、預(yù)算控制),能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略。
三、特質(zhì)要求
1、熱愛(ài)文旅行業(yè),對(duì)露營(yíng)、海邊場(chǎng)景有敏感度,能捕捉年輕客群(親子/團(tuán)建/打卡)需求;
2、責(zé)任心強(qiáng),具備“主人翁意識(shí)”,主動(dòng)推動(dòng)營(yíng)地服務(wù)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新;
3、熟悉大鵬新區(qū)文旅政策(如東涌社區(qū)發(fā)展規(guī)劃、安全管理要求),能快速適應(yīng)本地運(yùn)營(yíng)環(huán)境。
薪資待遇:月薪 8K-12K(底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金)(12薪),優(yōu)秀者薪資可面議;