職位描述
(1)保證奶茶店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證每個(gè)店員按照規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做,為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
(2)協(xié)助并現(xiàn)場指揮店員的工作,并提出改善意見,督促搞好食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。
(3)參加與店鋪運(yùn)營有關(guān)的各種會(huì)議,建立良好公共關(guān)系。
(4)處理客戶的意見和投訴,緩和不愉快局面。
(5)分析預(yù)算成本、實(shí)際成本,制定售價(jià),控制成本,達(dá)到預(yù)期指標(biāo)。
(6)監(jiān)督每天盤點(diǎn)及物品的保管,保證奶茶店常用的物品充足,控制成本,嚴(yán)格堵塞偷吃、推出的特選等,并及時(shí)通知到所有人員。
(7)外賣平臺(tái)管理。
任職要求:
(1)食品類健康證,茶飲店店長助理以上職位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(此為硬性要求)
(2)能接受適應(yīng)輪班制,具備吃苦耐勞精神
(3)性格開朗、五官端正,無大面積露出紋身
(4)具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能積極配合店鋪團(tuán)隊(duì),較強(qiáng)的執(zhí)行能力
(5)具備良好的溝通能力,能夠與顧客進(jìn)行良好的溝通和交流,具有服務(wù)意識(shí)