崗位職責:
一、負責食堂烹調(diào)制作,增加花色品種。
二、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
三、做好食堂工作,參與每周菜譜的制定。
四、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
五、保證員工能按時開飯。
六、采購用料的驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)。
七、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量,防止食物中毒。
八、做好安全防范工作,定期消毒。
集團總部餐廳
崗位要求:
會制作東北菜系。
職位福利:五險一金、包吃、帶薪年假、績效獎金、周末雙休