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崗位職責(zé)：
1. 刷碗：清洗、消毒所有餐具廚具，保證潔凈無污、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，洗凈后整齊放至指定位置。?
2. 切菜：按廚師要求和菜單，清洗、整理、切配食材，確保大小均勻、形狀合規(guī)、新鮮衛(wèi)生，避免交叉污染。?
3. 打掃：清潔餐廳用餐區(qū)、后廚及公共區(qū)域，包括清掃拖地、擦桌、清倒垃圾等，保持整潔無異味，定期清理衛(wèi)生死角。?
4. 傳菜：高峰期協(xié)助傳菜，按訂單將菜品準(zhǔn)確及時送到餐桌，保證菜品完好，傳菜時保持通道暢通。?
5. 其他：服從管理，完成餐廳運營相關(guān)輔助工作。