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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督休閑串串市場(chǎng)直營(yíng)、加盟連鎖門店整體運(yùn)營(yíng)工作，組織及協(xié)調(diào)公司重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃 2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)門店的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，定期進(jìn)行巡店檢查，制定改善方案 3、對(duì)門店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)，并對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制 4、組織跟蹤同行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)向、商品信息進(jìn)行收集分析 5、根據(jù)管理要求，定期向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)狀況、工作報(bào)告以及各類營(yíng)運(yùn)報(bào)表 6、負(fù)責(zé)門店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)及團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力培養(yǎng)等度執(zhí)行 ?任職要求? ?硬性條件?： ?？萍耙陨蠈W(xué)歷，5年大型連鎖零售/餐飲多店管理經(jīng)驗(yàn)； ?核心能力?： 1、有過運(yùn)營(yíng)門店扭虧為盈實(shí)操案例，精通成本建模與利潤(rùn)分析； 2、熟練使用SQL/Python進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘，掌握庫(kù)存周轉(zhuǎn)率預(yù)測(cè)具備重大客訴事件應(yīng)急處理經(jīng)驗(yàn)； 關(guān)鍵素質(zhì)：? 1、對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)敏感，能通過美團(tuán)/餓了么數(shù)據(jù)預(yù)判運(yùn)營(yíng)策略調(diào)整方向； 2、適應(yīng)高頻出差，具備跨區(qū)域團(tuán)隊(duì)協(xié)同能力；