崗位職責:
1.嚴格執(zhí)行《原料質量驗收標準》,對進廠原料(如魚粉、豆粕、玉米蛋白粉等)進行抽樣檢測(如30%抽樣標準),落實質量“一票否決權”;
2.開展原料摻假鑒別定性檢測(如衛(wèi)生指標、關鍵指標檢測),杜絕摻假原料入庫;
3.核查原料生產許可證、出廠合格證等文件,確保合法合規(guī);
4.定期巡查庫存原料質量,實施安全性評價;跟蹤留樣原料及成品的質量變化,確??勺匪菪裕?
5.及時準確錄入質量數據,配合采購部完成供應商評價;
6.協助處理生產現場質量問題,監(jiān)督工藝參數執(zhí)行;
7.完成領導交辦的臨時工作。
任職要求:
1.大專及以上學歷,動物醫(yī)學、動物科學、食品科學與工程、生物技術、糧食工程、化學工藝類等相關專業(yè);
2.具備檢測基本理論知識,對實驗室相關操作有基本理論認知;
3.工作嚴謹細致、有責任心、堅持原則;
4.具備團隊協作、溝通協調及持續(xù)學習能力。