崗位內(nèi)容:
1. 精通傳統(tǒng)中式面點制作工藝,能夠制作包括小籠包、饅頭、餃子等多種面點;
2. 能夠根據(jù)客戶口味需求,進行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作;
3. 負責面點原材料的采購、加工及質(zhì)量掌控等工作;
4. 負責衛(wèi)生清潔、耗材管理等日常工作;
任職要求:
1.年齡50歲以內(nèi),持有面點師相關(guān)職業(yè)證書;
2.具備10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,精通各類面點工藝;
3.有社會餐飲或企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
4.持有健康證,吃苦耐勞,責任心強。