一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)公司旗下多家餐飲門店的外賣平臺(tái)（美團(tuán)、餓了么）整體運(yùn)營、策略制定與落地執(zhí)行，提升門店單量、營業(yè)額與利潤率。
2. 負(fù)責(zé)外賣店鋪裝修、菜品上架、價(jià)格體系搭建、套餐組合設(shè)計(jì)、圖片與文案優(yōu)化，提升店鋪曝光與轉(zhuǎn)化率。
3. 負(fù)責(zé)平臺(tái)活動(dòng)策劃與報(bào)名（滿減、折扣、優(yōu)惠券、秒殺、頻道活動(dòng)等），合理控制活動(dòng)成本，提升投入產(chǎn)出比。
4. 監(jiān)控店鋪數(shù)據(jù)：曝光、進(jìn)店率、下單轉(zhuǎn)化率、復(fù)購率、客單價(jià)、差評(píng)率、營收等，定期做數(shù)據(jù)分析并優(yōu)化運(yùn)營方案。
5. 處理外賣差評(píng)、客訴，維護(hù)店鋪評(píng)分與口碑，提升用戶體驗(yàn)。
6. 對(duì)接平臺(tái)運(yùn)營經(jīng)理，爭取資源、流量扶持，跟進(jìn)平臺(tái)規(guī)則更新，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略。
7. 統(tǒng)籌多門店外賣運(yùn)營節(jié)奏，標(biāo)準(zhǔn)化輸出運(yùn)營流程，協(xié)助門店做好出餐、打包、配送銜接。
8. 完成公司制定的外賣業(yè)績目標(biāo)，定期提交運(yùn)營報(bào)表與復(fù)盤總結(jié)。
二、任職要求
1. 學(xué)歷不限，1年及以上餐飲外賣運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，有多門店/連鎖餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟練操作美團(tuán)、餓了么商家后臺(tái)，精通平臺(tái)規(guī)則、流量機(jī)制、活動(dòng)玩法與推廣工具（點(diǎn)金、鉑金展位等）。
3. 具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題并制定優(yōu)化方案。
4. 熟悉餐飲外賣邏輯，懂菜品包裝、定價(jià)策略、差評(píng)管理、活動(dòng)成本核算。
5. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強(qiáng)，能同時(shí)統(tǒng)籌多家門店運(yùn)營，抗壓能力強(qiáng)。
6. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力，可對(duì)接平臺(tái)、對(duì)接門店，解決實(shí)際運(yùn)營問題。
7. 有快餐、家常菜、小吃、茶飲等品類運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。
三、福利待遇
1. 薪資結(jié)構(gòu)：底薪+績效+全店外賣業(yè)績提成（多門店收益，收入上不封頂）