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工作職責(zé)：
1.制定并執(zhí)行月度/季度銷售計劃，確保營業(yè)額、毛利等KPI達(dá)標(biāo)。
2.分析銷售數(shù)據(jù)（如暢銷品、滯銷品），調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和促銷策略。
3.檢查開店/閉店流程，確保收銀、設(shè)備、安全系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。
4.處理突發(fā)情況（如停電、客訴、設(shè)備故障），及時上報公司。
5.確保門店符合公司運營標(biāo)準(zhǔn)（如陳列規(guī)則、清潔流程、服務(wù)話術(shù)），定期自查，迎接公司或第三方檢查（如食品安全、消防驗收）。
6.根據(jù)銷售數(shù)據(jù)制定訂貨計劃，避免缺貨或庫存積壓。
7.管理供應(yīng)商送貨，驗收商品質(zhì)量及保質(zhì)期（重點檢查鮮食、奶制品）。
8.監(jiān)督店員執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，減少臨期/過期商品。
9.每月盤點，核對系統(tǒng)庫存與實際庫存，差異率控制在≤1%；分析損耗原因（如偷盜、報損、員工操作失誤），制定改進(jìn)措施。
10.監(jiān)控高單價商品（煙酒、化妝品）的防盜措施。
11.培訓(xùn)新員工（收銀操作、服務(wù)禮儀、安全規(guī)范）。定期考核店員表現(xiàn)，提出改進(jìn)建議或獎懲措施。
12.監(jiān)督店員服務(wù)態(tài)度，確保禮貌、高效（如結(jié)賬速度≤1分鐘/單）。
13.處理復(fù)雜客訴（如商品質(zhì)量問題、會員積分糾紛）。
14.根據(jù)周邊客群（學(xué)校、寫字樓、社區(qū)）調(diào)整商品組合。
15.每日核對收銀臺賬，確?，F(xiàn)金、移動支付、系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致。
16.控制日常開支（如水電、耗材），優(yōu)化成本。
17.確保食品經(jīng)營許可證、煙草專賣證等資質(zhì)有效。
18.定期檢查消防設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)，排除安全隱患。
任職要求：
1.2年以上零售/便利店工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗。
3.具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、團(tuán)隊管理、應(yīng)急處理能力。
4.責(zé)任心強(qiáng)、抗壓能力高。