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400-885-9898
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工藝管理經(jīng)理

8000-13000元
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職位描述

食品/飲料
崗位優(yōu)勢(shì)：集團(tuán)化企業(yè)-平臺(tái)大，機(jī)會(huì)多，入職購(gòu)買五險(xiǎn)一金，周末、節(jié)假日正常休息，帶薪年假，員工食堂、員工宿舍。
崗位職責(zé)：
1、工藝體系建立與標(biāo)準(zhǔn)化：主導(dǎo)建立、完善、維護(hù)覆蓋小酥肉、腌臘、休閑、醬鹵等各類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝規(guī)程 (SOPs)、工藝參數(shù)控制標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)指導(dǎo)書 ；
2、工藝執(zhí)行監(jiān)督與優(yōu)化：深入生產(chǎn)一線，監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)各車間嚴(yán)格按照既定工藝標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程執(zhí)行生產(chǎn)；
3、生產(chǎn)工藝的持續(xù)再造、優(yōu)化，通過(guò)數(shù)據(jù)分析、現(xiàn)場(chǎng)觀察、技術(shù)攻關(guān)，解決工藝瓶頸，提升生產(chǎn)效率（如出品率、設(shè)備OEE）、降低損耗、穩(wěn)定并提升產(chǎn)品質(zhì)量；
4、新產(chǎn)品/新工藝導(dǎo)入與轉(zhuǎn)化：深度參與新產(chǎn)品的研發(fā)試產(chǎn)（小試、中試、量產(chǎn)導(dǎo)入），負(fù)責(zé)評(píng)估新產(chǎn)品的工藝可行性、配方和工藝有效轉(zhuǎn)化、落地到規(guī)?；a(chǎn)線，制定可執(zhí)行的量產(chǎn)工藝方案。
5、生產(chǎn)過(guò)程問(wèn)題解決與技術(shù)支持：快速響應(yīng)并主導(dǎo)解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的重大工藝異常、質(zhì)量波動(dòng)、效率下降等技術(shù)問(wèn)題；
6、熟悉肉制品加工設(shè)備，流程化、自動(dòng)化，可以根據(jù)工藝流程，匹配對(duì)應(yīng)設(shè)備的調(diào)整，優(yōu)化和再造；
7、按要求完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。
任職要求：
1、食品科學(xué)與工程、肉類科學(xué)、生物工程、機(jī)械工程（偏食品加工）或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；
2、3-5年以上大中型肉制品企業(yè)工藝技術(shù)、生產(chǎn)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，涵蓋小酥肉、腌臘、休閑肉制品、醬鹵制品中至少2-3類；
4、熟練掌握工藝設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化、過(guò)程控制、精益生產(chǎn)、持續(xù)改進(jìn)的方法和工具；
5、熟練使用辦公軟件（Word, Excel, PPT等）；
6、具有項(xiàng)目管理能力，有明確的項(xiàng)目計(jì)劃和實(shí)施管理方案；
7、有較強(qiáng)溝能力，勇于挑戰(zhàn)，不墨守成規(guī)，熱愛(ài)食品行業(yè)，必須有創(chuàng)新能力。
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工作地點(diǎn)

綿陽(yáng)三臺(tái)縣優(yōu)食谷(三臺(tái))食品產(chǎn)業(yè)園一區(qū)-東門

職位發(fā)布者

胡女士/HR食品事業(yè)部

昨日活躍
立即溝通
公司Logo鐵騎力士食品有限責(zé)任公司
鐵騎力士集團(tuán)生豬產(chǎn)業(yè)集育種、繁育、養(yǎng)殖、屠宰、加工到品牌銷售為一體。在全國(guó)建有30余個(gè)現(xiàn)代化生豬繁育養(yǎng)殖基地，年可提供優(yōu)質(zhì)商品仔豬300萬(wàn)頭；是農(nóng)業(yè)部首批國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，國(guó)家現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站單位，中國(guó)動(dòng)物疫病凈化創(chuàng)建場(chǎng)，擁有60余年豐富的育種管理經(jīng)驗(yàn)，種豬連續(xù)多年獲得四川省種豬性能測(cè)定中心第一，先后從美國(guó)、加拿大引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種源，并與加拿大加裕公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)育種技術(shù)和國(guó)際同步。公司具備雄厚的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。依托國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心馮光德實(shí)驗(yàn)室，先后參與完成了218項(xiàng)科研項(xiàng)目,榮獲“國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“全國(guó)優(yōu)秀養(yǎng)豬企業(yè)”、“全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，擁有“天府肉豬、川藏黑豬”兩大生豬配套系新品種，被稱為川豬振興的兩大芯片，并牽頭制定“天府肉豬”農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。近年來(lái)，公司不斷加速產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局。在四川涼山、黑龍江、江油等地快速布局，大力發(fā)展。其中“三臺(tái)縣百萬(wàn)健康豬業(yè)智慧農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”項(xiàng)目為全產(chǎn)業(yè)鏈和一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的智慧農(nóng)業(yè)園區(qū),為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)桿。現(xiàn)鐵騎力士種豬、生豬銷售遍布全國(guó)，未來(lái)3-5年，將實(shí)現(xiàn)出欄生豬1000萬(wàn)頭，持續(xù)發(fā)揮生豬全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，打造優(yōu)質(zhì)種豬、品牌肉豬及千萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)種豬、川藏黑豬運(yùn)營(yíng)中國(guó)第一，成為生豬全產(chǎn)業(yè)鏈品牌化經(jīng)營(yíng)引領(lǐng)者！
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