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一、任職要求
1. 具備語言表達、溝通及應變能力；
2. 具備吃苦耐勞的能力；
3. 具備良好的禮貌；
二、崗位職責
1.保持吧臺內外的清潔衛(wèi)生。
2.保持吧臺內各項設施設備及用具完好及清潔衛(wèi)生。
3.吧臺內酒水及各項用品的擺放合乎標準、美觀，不得擺放私人用品及
雜物。
4.熟練掌握吧臺的各項酒水知識及設施設備的正確應用及維護。
5.按每日酒水的銷量對每一個品種設定存貨量，每天從酒水庫即時根據額定需求補貨，保證當日餐廳額定酒水用量。
6.對上柜酒水嚴格檢查保證其質量要求，有任何問題，及時報告部門主管作出處理意見。
7.每晚收班前由吧員對酒水進行盤點并記錄，核對按酒水單發(fā)出的數量是否符合，發(fā)現問題及時報告，每天需完成日銷售記錄，并做到當天及時下帳，做到帳目清楚。
8.堅持做好交接班記錄，使酒水儲備量一清二楚。
9.吧員應根據酒水單發(fā)貨，發(fā)放酒水按“先進先出”的原則，避免過期。定期對生產日期進行檢查，如因人為原因造成的報損，由吧臺自己自行負責賠償。
10.盤點完后所有冰箱、酒柜上鎖。
11.每月由財務部進行一次酒水盤點。
12.誠實勤勞、反應敏捷準確，服從上司，努力學習各項新品和現有
品種的操作技能。
三、其他福利
五險、帶薪年假、團隊聚餐等福利待遇。