職位描述
包吃包住全勤獎金免費(fèi)工裝節(jié)日福利火鍋店
崗位職責(zé):
一、服從涼菜主管的工作安排和指導(dǎo)，領(lǐng)用原材料，做好準(zhǔn)備工作。
二、掌握涼菜生產(chǎn)質(zhì)量和要求和標(biāo)準(zhǔn)，掌握原材料的選用，保管知識，負(fù)責(zé)檢查保證使用中的原材料沒有變質(zhì)，離開時檢查食品的存放。
三、以身作則，努力掌握自身崗位的各種烹飪技能，協(xié)助提高涼菜小工的工作技能，把培訓(xùn)貫穿在平時的工作當(dāng)中。
四、注重個人的衛(wèi)生，上班前檢查好自身及下屬員工的儀容儀表和涼菜間明檔環(huán)境的衛(wèi)生狀況。
五、經(jīng)常檢查所屬區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，監(jiān)督下屬員工定期檢查清理冰柜，保證食品的保存。
六、確保涼菜間的用具，環(huán)境，食品的消毒工作，把好食品出品的衛(wèi)生安全。
七、完成涼萊主管下達(dá)的其他工作。
工作地點
鄭州金水區(qū)國基路與金杯路交叉口東10米路南
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職位發(fā)布者
穆舟/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
河南玖月食品有限公司河南玖月食品有限公司，成立于2020年，是一家集餐飲管理，商貿(mào)流通，品牌孵化、品牌技術(shù)輸出合作于一體的綜合性餐飲企業(yè)。玖月食品創(chuàng)始人——趙琴玲女士。擁有三十余年的企業(yè)經(jīng)營、餐飲投資管理經(jīng)驗，先后創(chuàng)立運(yùn)作了多個成功餐飲品牌，具有卓越的模式創(chuàng)新、運(yùn)營操盤能力、領(lǐng)導(dǎo)能力。目前，核心運(yùn)營管理團(tuán)隊15人，15年以上餐飲運(yùn)營管理人員10人，在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、門店投資管理、品牌營銷運(yùn)營、人力資源管理、財務(wù)管理等方面有很高的造詣，且通過多年的相互合作凝聚成為一直：專業(yè)、高效、負(fù)責(zé)的優(yōu)秀團(tuán)隊。公司運(yùn)作“東城十里、臻鄭羊館、半閑齋、火色羊雜湯等五個品牌。東城十里、臻鄭羊館、火色羊雜為中餐門店，半閑齋為呼倫貝爾羊肉專門店。門店數(shù)量12家，主要在鄭州市場。半閑齋品牌熱度鄭州市餐飲排名第一、全品類排名前五，也是作為餐飲品牌唯一一家進(jìn)入城市熱搜排名前十的餐飲公司。顧客美譽(yù)度、人氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)水平。
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