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1.檢查所有食材、工具是否到位，確保開餐順利；
2.按上菜和出菜順序及時傳送切配，快速響應(yīng)廚師指令，保證出菜速度和順序(如催菜、換菜)；
3.提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅?，協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的最終烹飪和裝盤；
4.確保工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
5.協(xié)助清理廚房，處理剩余食材，關(guān)閉設(shè)備電源；
6.完成廚師分配的其他相關(guān)工作。
任職要求:
1.身體健康，無傳染性疾病；
2.有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.對食材有基本的了解，能夠按照指導(dǎo)廚師的要求處理；
4.嚴(yán)格遵守工作場所的衛(wèi)生和安全規(guī)定；