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1.管理直營門店的營運(yùn)工作，包括開市、檢查，營運(yùn)管控，收檔檢查及相關(guān)工作處理；

2.優(yōu)化門店收益，控制各項成本及其他可控費(fèi)用，協(xié)調(diào)店內(nèi)人員；

3.完成商品的來貨驗收、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營業(yè)工作，做好貨品銷售記錄、盤點(diǎn)、賬目核對等工作，每月及時提供準(zhǔn)確的商品盤點(diǎn)數(shù)據(jù)和商品銷售統(tǒng)計分析，為店鋪運(yùn)營提供決策支持；

4.日常監(jiān)督和檢查所有出品質(zhì)量，有問題及時指出并糾正，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；
5. 負(fù)責(zé)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、食品及環(huán)境衛(wèi)生、安全工作，預(yù)防及處理營業(yè)現(xiàn)場遇到的特殊情況；

6.根據(jù)店鋪需要進(jìn)行人員的培訓(xùn)和人才的儲備，提高店鋪整體工作效率和服務(wù)水平；

7.了解線上運(yùn)營，熟悉線上平臺操作規(guī)則（如美團(tuán)、大眾等），利用線上平臺提升店鋪知名度和銷售額；

8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

任職要求：

1.有過3年以上連鎖店運(yùn)營管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮（例如多樂之日）；

2.?？埔陨蠈W(xué)歷；

3.年齡30~45歲；

4.具備良好的溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作精神、抗壓能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。