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堅果類目產(chǎn)品研發(fā)（新品開發(fā)方向）招聘啟事
崗位職責
1. 市場洞察與策略制定：主導行業(yè)大數(shù)據(jù)分析，涵蓋市場規(guī)模、消費趨勢、競品動態(tài)等，每季度完成品類發(fā)展報告。構建精準用戶畫像模型，深度挖掘20 - 35歲主力消費群體在不同場景下的需求痛點。每年至少輸出6款創(chuàng)新性新品概念提案。
2. 產(chǎn)品全周期開發(fā)：負責從概念構思到配方研發(fā)、包裝設計再到量產(chǎn)的全流程開發(fā)，確保平均開發(fā)周期控制在90天內(nèi)。協(xié)同研發(fā)、市場部，生產(chǎn)部門完成產(chǎn)品試制，主導感官評測，優(yōu)化成本結構，保證產(chǎn)品毛利率并建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量標準體系及SOP生產(chǎn)流程文件。
3. 跨部門協(xié)同管理：聯(lián)合營銷團隊制定差異化推廣策略，著力打造3 - 5款市場爆品。持續(xù)監(jiān)控新品上市6個月內(nèi)的市場表現(xiàn)，建立PDCA循環(huán)改進機制，推動產(chǎn)品持續(xù)優(yōu)化。
任職要求
1. 基本條件：28 - 35歲，食品工程、市場營銷等相關專業(yè)本科及以上學歷。擁有3年以上休閑食品行業(yè)工作經(jīng)驗，有堅果炒貨類目經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2. 專業(yè)能力：掌握數(shù)據(jù)分析工具，能夠獨立搭建市場預測模型。熟悉食品行業(yè)法規(guī)，如GB14884、HACCP體系，具備SC認證申報經(jīng)驗，了解現(xiàn)代化食品生產(chǎn)工藝。
3. 核心素質(zhì)：具備敏銳的市場洞察力，近3年成功主導開發(fā)過2款及以上暢銷新品。擁有出色的成本管控能力，歷史項目成本偏差率控制在5%以內(nèi)。
加分項
持有營養(yǎng)師、食品檢驗員資格證書者優(yōu)先。熟悉直播電商等新興渠道特性，或具備海外零食品類開發(fā)經(jīng)驗者將更具優(yōu)勢。
薪資架構
薪資面議，建議結構為基礎薪資+新品開發(fā)獎金+利潤分成 ，全面激勵您的創(chuàng)新與貢獻。
崗位核心能力要求
1. 精準需求洞察能力：基于大數(shù)據(jù)分析，精準把握市場需求與消費者痛點。
2. ，若候選人具備飲品或糕點研發(fā)能力
3. 資源整合能力：具備跨部門協(xié)調(diào)資源，推動項目高效執(zhí)行的能力。
面試環(huán)節(jié)特別說明
面試環(huán)節(jié)將設置產(chǎn)品開發(fā)模擬測試，要求候選人針對特定消費場景（如辦公室下午茶），在48小時內(nèi)提交完整的產(chǎn)品提案，內(nèi)容包括目標人群畫像、差異化賣點設計、成本測算及推廣策略建議。