崗位職責(zé):
- 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)的火鍋底料、黃燜醬料等調(diào)味產(chǎn)品的調(diào)味配比
- 根據(jù)調(diào)味料產(chǎn)品的口感、香氣和味道,研發(fā)不同的菜品
-有制作餐飲小吃的經(jīng)驗(yàn)
- 與研發(fā)部門協(xié)作,提供產(chǎn)品改進(jìn)意見
崗位要求:
- 具備敏銳的味覺和嗅覺,能夠準(zhǔn)確判斷調(diào)味料的風(fēng)味
- 了解食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),有食品檢驗(yàn)或烹飪相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
- 能夠遵守食品安全規(guī)范,對食品質(zhì)量有高度的責(zé)任心