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工作職責：
1、建立完善的營運流程,指導、監(jiān)督店內(nèi)的日常運營和服務品質(zhì);
2、主動了解中餐廳、火鍋類餐廳的市場行情，及時向上級反映市場風向標；
3、能處理餐廳突發(fā)事件，做好善后溝通，具備較強的心理素質(zhì)及溝通能力;
4、監(jiān)督店員、后廚服務工作,把控店鋪成本費用，對門店利潤負責，有店鋪決策管理者意識；
5、負責服務培訓、參與新菜品開發(fā)，偶爾需要短途短時出差進行加盟店培訓。
任職要求:
1、大專及以上學歷,具有2年以上連鎖餐飲企業(yè)同崗位工作經(jīng)驗;
2、有一定開店開業(yè)經(jīng)驗，熟悉開業(yè)流程；
3、熟悉餐廳樓面的各項工作流程和管理規(guī)范;
4、有較好的餐廳樓面管理能力和經(jīng)驗,能團結、培訓及領導樓面員工一起努力工作。
職位福利：績效獎金、全勤獎、包吃、包住、帶薪年假等 ，公開透明的晉升空間（店長-店鋪運營專員-店鋪運營主管-區(qū)域店鋪運營經(jīng)理-營運總監(jiān)）