職位描述
生鮮食品調味品酒店/民宿餐飲服務食品/飲料
崗位職責：
1. 負責景區(qū)酒店及自營餐飲的原材料采購工作，確保食材品質和安全；
2. 制定采購計劃，控制采購成本，優(yōu)化供應鏈；
3. 管理供應商關系，談判采購合同，爭取最優(yōu)采購價格和條件；
4. 監(jiān)督食材驗收、儲存、發(fā)放等環(huán)節(jié)，確保食材管理符合規(guī)范；
5. 定期進行市場調研，掌握食材價格和市場動態(tài)；
崗位要求：
1. 具備5年以上酒店餐飲采購工作經驗，熟悉食材市場和供應鏈管理；
2. 具備良好的談判技巧和供應商管理能力；
3. 熟悉食品安全法規(guī)和食材質量控制標準；
4. 具備較強的成本控制意識和執(zhí)行力；
5. 具備西安本地酒店餐飲行業(yè)供應商資源；
1. 負責景區(qū)酒店及自營餐飲的原材料采購工作，確保食材品質和安全；
2. 制定采購計劃，控制采購成本，優(yōu)化供應鏈；
3. 管理供應商關系，談判采購合同，爭取最優(yōu)采購價格和條件；
4. 監(jiān)督食材驗收、儲存、發(fā)放等環(huán)節(jié)，確保食材管理符合規(guī)范；
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崗位要求：
1. 具備5年以上酒店餐飲采購工作經驗，熟悉食材市場和供應鏈管理；
2. 具備良好的談判技巧和供應商管理能力；
3. 熟悉食品安全法規(guī)和食材質量控制標準；
4. 具備較強的成本控制意識和執(zhí)行力；
5. 具備西安本地酒店餐飲行業(yè)供應商資源；
工作地點
西安周至縣二曲街道沙河景區(qū)沙河北岸
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周至水街文化旅游管理有限公司周至水街文化旅游管理集團是文旅全產業(yè)鏈平臺，集文旅投資研發(fā)、規(guī)劃設計、建設施工、招商運營、旅游管理產業(yè)為一體的系統(tǒng)運營商。成立于2013年，注冊資本6000萬元。致力于成為文化資源、資產、資本一體化發(fā)展服務的引領者。旗下領域包括設計、建設、餐飲、商貿、旅游、酒店民宿等多項產業(yè)。集團旗下創(chuàng)建運營“周至水街生態(tài)旅游特色小鎮(zhèn)”被評為“中國北方最美水鄉(xiāng)”“西安市優(yōu)秀特色小鎮(zhèn)”，榮獲“中國最佳民宿品牌”、“陜西省行業(yè)名牌企業(yè)”、“西安市旅游業(yè)發(fā)展突出貢獻單位”在文旅投資運營領域具有典型示范性，致力于文化旅游的創(chuàng)新性和成長性。擁有優(yōu)秀的設計理念、精銳的技術團隊和良好的業(yè)界聲譽。經過多年穩(wěn)健發(fā)展，已具備文旅開發(fā)與產業(yè)整合運營的綜合能力，依托六大板塊協(xié)同效應，通過文旅產業(yè)引擎的打造、美好度假環(huán)境的營造，以及未來鄉(xiāng)村振興和社會公益三大途徑，全面參與區(qū)域經濟發(fā)展和美好城市共建。
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