職位描述
中餐廳火鍋店
崗位職責(zé)
1.日常運(yùn)營(yíng)管理：統(tǒng)籌前廳服務(wù)流程，包括迎賓、點(diǎn)單、上菜、收銀、客訴處理等，確保高峰期順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，管理餐位翻臺(tái)率。
2.人員安排與工作協(xié)調(diào)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成工作任務(wù)，負(fù)責(zé)前廳人員的具體工作安排，根據(jù)客流量和員工技能合理分配崗位，確保服務(wù)工作有序進(jìn)行。
3.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)排班考勤，控制人力成本，對(duì)新員工進(jìn)行帶教，確保其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過(guò)服務(wù)流程考核。
4.物資與協(xié)作：每日檢查前廳設(shè)備、餐具損耗情況。與后廚聯(lián)動(dòng)，每日通報(bào)食材備貨量，優(yōu)先處理特殊訂單。
5.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督：監(jiān)督員工的服務(wù)流程和質(zhì)量，確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，及時(shí)糾正不規(guī)范的行為，保證顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
任職要求
1.不限經(jīng)驗(yàn)。
2.具備良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和問(wèn)題解決能力。
3.會(huì)基本電腦操作，熟悉新媒體抖音、小紅書等并有運(yùn)營(yíng)自己的賬號(hào)優(yōu)先考慮。
1.日常運(yùn)營(yíng)管理：統(tǒng)籌前廳服務(wù)流程，包括迎賓、點(diǎn)單、上菜、收銀、客訴處理等，確保高峰期順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。監(jiān)督員工儀容儀表、服務(wù)話術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，管理餐位翻臺(tái)率。
2.人員安排與工作協(xié)調(diào)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成工作任務(wù)，負(fù)責(zé)前廳人員的具體工作安排，根據(jù)客流量和員工技能合理分配崗位，確保服務(wù)工作有序進(jìn)行。
3.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)排班考勤，控制人力成本，對(duì)新員工進(jìn)行帶教，確保其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過(guò)服務(wù)流程考核。
4.物資與協(xié)作：每日檢查前廳設(shè)備、餐具損耗情況。與后廚聯(lián)動(dòng)，每日通報(bào)食材備貨量，優(yōu)先處理特殊訂單。
5.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督：監(jiān)督員工的服務(wù)流程和質(zhì)量，確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，及時(shí)糾正不規(guī)范的行為，保證顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
任職要求
1.不限經(jīng)驗(yàn)。
2.具備良好的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和問(wèn)題解決能力。
3.會(huì)基本電腦操作，熟悉新媒體抖音、小紅書等并有運(yùn)營(yíng)自己的賬號(hào)優(yōu)先考慮。
工作地點(diǎn)
成都武侯區(qū)大龍燚火鍋(科華店)
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