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一、工作概要
酒店民宿經(jīng)理作為民宿運(yùn)營(yíng)的核心負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌民宿從籌備到日常經(jīng)營(yíng)的全流程工作，通過提供個(gè)性化服務(wù)、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)管理、開展?fàn)I銷推廣，塑造獨(dú)特的民宿品牌形象，提升客戶體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)民宿的盈利與可持續(xù)發(fā)展。
二、主要工作職責(zé)
（一）酒店民宿籌備與規(guī)劃
1. 選址與定位：基于市場(chǎng)調(diào)研，綜合考量地域文化、旅游資源、目標(biāo)客戶群體需求等要素，篩選合適的民宿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。明確民宿的定位，確定風(fēng)格特色，如田園風(fēng)、復(fù)古風(fēng)或現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)。
2. 空間設(shè)計(jì)與裝修：與設(shè)計(jì)師、施工團(tuán)隊(duì)協(xié)作，根據(jù)既定定位開展民宿空間設(shè)計(jì)與裝修工作。合理規(guī)劃功能區(qū)域，如客房、餐廳、休閑區(qū)等，確保布局科學(xué)合理。挑選環(huán)保且風(fēng)格適配的裝修材料，把控裝修質(zhì)量與進(jìn)度。
3. 物資采購(gòu)：依據(jù)民宿的運(yùn)營(yíng)需求，采購(gòu)各類物資，涵蓋家具、床品、餐具、清潔用品等。建立嚴(yán)格的物資管理臺(tái)賬，對(duì)物資的出入庫(kù)進(jìn)行精準(zhǔn)記錄，保障物資充足供應(yīng)的同時(shí)避免浪費(fèi)。
（二）日常運(yùn)營(yíng)管理
1. 服務(wù)質(zhì)量管理：制定并完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，為客人提供熱情、周到的接待服務(wù)。從預(yù)訂溝通、入住辦理到離店回訪，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都能給客人留下良好的體驗(yàn)。定期收集客人反饋，據(jù)此優(yōu)化服務(wù)內(nèi)容，提升服務(wù)質(zhì)量。
2. 人員管理：招聘并培訓(xùn)民宿工作人員，包括前臺(tái)、保潔、廚師等，明確各崗位的職責(zé)與工作規(guī)范。制定合理的績(jī)效考核制度，對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估，激勵(lì)員工提升工作效率與服務(wù)水平。
3. 財(cái)務(wù)管理：建立民宿財(cái)務(wù)管理制度，負(fù)責(zé)日常收支管理，定期進(jìn)行成本核算與財(cái)務(wù)報(bào)表分析。合理控制運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化定價(jià)策略，在保障盈利的同時(shí)，根據(jù)淡旺季、節(jié)假日等靈活調(diào)整價(jià)格，提升民宿的經(jīng)濟(jì)效益。
（三）營(yíng)銷與推廣
1. 品牌建設(shè)：挖掘民宿的獨(dú)特賣點(diǎn)，塑造鮮明的品牌形象，設(shè)計(jì)富有吸引力的品牌名稱、標(biāo)識(shí)與宣傳口號(hào)。通過故事講述、圖片、視頻等多種形式，傳播民宿的品牌文化，提升品牌知名度。
2. 線上營(yíng)銷：利用各大在線旅游平臺(tái)、社交媒體平臺(tái)，發(fā)布民宿信息、精美圖片與視頻，吸引潛在客戶關(guān)注。開展線上營(yíng)銷活動(dòng)，如團(tuán)購(gòu)、限時(shí)折扣等，提高民宿的預(yù)訂率。與旅游博主、網(wǎng)紅合作，邀請(qǐng)他們體驗(yàn)民宿，撰寫體驗(yàn)報(bào)告與推廣文章，擴(kuò)大民宿的影響力。
3. 線下營(yíng)銷：與當(dāng)?shù)芈眯猩?、景區(qū)、企業(yè)等建立合作關(guān)系，拓展客源渠道。參加旅游展會(huì)、民宿交流會(huì)等活動(dòng)，展示民宿特色，提升民宿的行業(yè)知名度。
（四）活動(dòng)策劃與組織
1. 主題活動(dòng)策劃：結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣c民宿定位，策劃各類主題活動(dòng)，如農(nóng)事體驗(yàn)、手工制作、民俗文化表演等，豐富客人的住宿體驗(yàn)，增強(qiáng)客人的粘性。
2. 活動(dòng)執(zhí)行與管理：負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織與實(shí)施，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行?；顒?dòng)結(jié)束后，收集客人對(duì)活動(dòng)的反饋，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷優(yōu)化活動(dòng)內(nèi)容與形式。
（五）安全與衛(wèi)生管理
1. 安全管理：建立健全民宿安全管理制度，配備必要的安全設(shè)施，如消防器材、監(jiān)控設(shè)備等。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)與應(yīng)急演練，提高員工的安全意識(shí)與應(yīng)急處理能力，保障客人的人身與財(cái)產(chǎn)安全。
2. 衛(wèi)生管理：制定嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與清潔流程，監(jiān)督保潔人員做好客房、公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。定期對(duì)客房進(jìn)行消毒，確?？腿巳胱…h(huán)境的衛(wèi)生與安全。
三、任職要求
（一）教育背景
學(xué)歷不限，旅游管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
（二）工作經(jīng)驗(yàn)
1. 2-3年以上民宿、酒店或旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有民宿主理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。熟悉民宿運(yùn)營(yíng)流程，具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 對(duì)當(dāng)?shù)匚幕?、旅游資源有深入了解，能夠?qū)⑵淙谌朊袼薜倪\(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷中。
（三）技能要求
1. 服務(wù)意識(shí)：具備強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，能夠關(guān)注客人的需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
2. 營(yíng)銷能力：熟悉線上線下營(yíng)銷渠道與方法，具備較強(qiáng)的營(yíng)銷策劃與推廣能力。
3. 管理能力：具備良好的組織、協(xié)調(diào)與管理能力，能夠有效地管理團(tuán)隊(duì)與運(yùn)營(yíng)民宿。
4. 溝通能力：具有出色的溝通能力，能夠與客人、員工、合作伙伴等進(jìn)行有效的溝通與交流。