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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行公司運(yùn)營戰(zhàn)略，監(jiān)控餐飲銷售業(yè)績:定期分析餐飲銷售數(shù)據(jù)，監(jiān)控餐飲業(yè)績，提出改進(jìn)方案，確保餐飲部門的銷售目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
2、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
3、管理運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績指標(biāo)；
4、監(jiān)控運(yùn)營數(shù)據(jù)，分析市場趨勢，及時調(diào)整運(yùn)營策略；
5、與各部門溝通協(xié)調(diào)，保障信息流暢，提升整體運(yùn)營效率。
6、開拓市場和推廣餐飲業(yè)務(wù)，負(fù)責(zé)市場調(diào)研、競爭情報(bào)收集和分析，開拓新的市場機(jī)會，并通過有效的推廣手段提升餐飲業(yè)務(wù)的知名度和影響力。
任職要求：
1、專科及以上學(xué)歷，餐飲、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、具備豐富的餐飲行業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲管理流程，有成功管理餐飲團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先.
3、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營管理，了解市場趨勢和競爭情況，對餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢和創(chuàng)新有深入的了解
4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)；
5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理內(nèi)外部關(guān)系；
6、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng)，能根據(jù)數(shù)據(jù)指導(dǎo)運(yùn)營決策；
7、創(chuàng)新思維，能夠不斷優(yōu)化運(yùn)營模式和提升服務(wù)質(zhì)量。促進(jìn)餐飲業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。