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食安員

6000-8000元
  • 上海楊浦區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包材檢驗微生物檢驗食品添加劑冷凍食品農(nóng)產(chǎn)品HACCP
1. 學歷與專業(yè):大專及以上學歷,食品科學與工程、食品安全、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;若有豐富實踐經(jīng)驗,專業(yè)限制可適當放寬。 2. 工作經(jīng)驗:有1 - 3年餐飲行業(yè)食品安全管理工作經(jīng)驗,熟悉餐飲后廚運作流程,了解食材采購、儲存、加工、售賣等環(huán)節(jié)的食品安全標準與規(guī)范;應屆畢業(yè)生若有相關(guān)實習、項目經(jīng)歷,或在校成績優(yōu)異、獲得相關(guān)專業(yè)獎項,也可考慮。 3. 知識技能:熟悉國家和地方食品安全相關(guān)法律法規(guī)、政策標準,如《食品安全法》等;掌握食品安全風險評估、危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系知識;能熟練運用Office辦公軟件,制作食安檢查報告、數(shù)據(jù)分析報表等 ,具備基本的文檔撰寫能力。 4. 能力素養(yǎng):具備敏銳的觀察力和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,能在日常巡查中精準發(fā)現(xiàn)食品安全隱患;有較強的溝通協(xié)調(diào)能力,可與餐廳廚師、采購、運營等部門高效溝通,推動食安問題整改;面對突發(fā)食品安全事件,有冷靜的應變能力和問題解決能力,能及時采取有效措施降低影響。 5. 其他要求:工作責任心強,能適應餐廳靈活的工作時間,包括高峰時段、節(jié)假日值班等。 6.薪資:6-8k 7. 時間:7-19點,做五休二 8.服務(wù)對象:字節(jié)跳動抖音集團
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工作地點

上海市-楊浦區(qū)-江灣城路99號

職位發(fā)布者

梅女士/人事

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