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更新于 7月9日

中西點(diǎn)師

7000-9000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂中式面點(diǎn)西式面點(diǎn)
一、崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)食堂中西點(diǎn)的日常制作,西點(diǎn)包括面包、蛋糕、甜點(diǎn)、餅干等,中點(diǎn)包括生煎、鍋貼等,保證出品質(zhì)量、口感穩(wěn)定及供應(yīng)量充足。 2. 嚴(yán)格按照食譜和操作規(guī)程制作,合理控制食材用量,減少浪費(fèi),確保成本可控。 3. 保持操作區(qū)域、工具及設(shè)備的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清洗和維護(hù),遵守食品安全相關(guān)規(guī)定。 4. 配合食堂運(yùn)營(yíng)安排,根據(jù)用餐人數(shù)調(diào)整制作量,適應(yīng)食堂工作時(shí)間(如早班等)。 5. 可根據(jù)季節(jié)或節(jié)日需求,適當(dāng)優(yōu)化或研發(fā)新的中西點(diǎn)品類(lèi)。 二、任職要求 1. 身體健康,持有有效健康證。 2. 3年以上中西點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn),熟悉西點(diǎn)(面包、蛋糕等)和中點(diǎn)(生煎、鍋貼等)的制作流程與技巧,能獨(dú)立完成常見(jiàn)品類(lèi)制作。 3. 了解食品安全知識(shí),嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范。 4. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能適應(yīng)食堂的工作節(jié)奏和時(shí)間安排。 5. 有食堂、學(xué)?;蚱髽I(yè)后勤相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。有相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先。 三、薪資及應(yīng)聘信息 ? 薪資待遇:7.5-8.5k/月(根據(jù)技能和經(jīng)驗(yàn)核定) ? 工作地點(diǎn):浦東機(jī)場(chǎng)保稅區(qū)內(nèi) ?面試地點(diǎn):鑫食紀(jì)總部

工作地點(diǎn)

上海市-浦東新區(qū)-機(jī)場(chǎng)鎮(zhèn)聞居路1333號(hào)

職位發(fā)布者

梅女士/人事

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