職位描述
包吃包住五險底薪加提成免費工裝餐廳運營中餐廳酒店
1、制定包房目標管理計劃，落實實現(xiàn)目標的各項措施，確保完成公司下達的各項銷售任務(wù)。
2、向酒店提供有效信息和建議，協(xié)助酒店制定和調(diào)整總體經(jīng)營規(guī)劃。
3、負責現(xiàn)場管理，包括客戶點菜、人員管理、促銷管理、服務(wù)管理等。
4、負責團隊工作的實施跟進、輔導、培訓和考核。
5、組織開展市場調(diào)查，獲取競爭對手營銷資料，分析市場狀況，及時調(diào)整營銷策略。
6、負責收集部門的經(jīng)營信息，制定部門的月度、季度和年度經(jīng)營報表，并呈報總經(jīng)理。
7、負責監(jiān)督包房的衛(wèi)生情況和消防準備措施，督促員工做好衛(wèi)生清潔工作，并對員工進行消防安全培訓，提高員工的緊急情況處理能力。
8、負責部門常用設(shè)備和物品的保管和維護，登記設(shè)備臺賬，確保設(shè)備和物品處于完好狀態(tài)，并能得到正確使用。
9、負責定期召開會議，對部門的日常工作、業(yè)務(wù)情況、目標達成情況進行跟蹤落實，及時調(diào)整工作中存在的不足，并制定相應(yīng)的業(yè)務(wù)計劃。
10、依照各項考核制度對員工進行月度、年度的績效考評和獎懲。
11、協(xié)調(diào)部門與其他相關(guān)部門的關(guān)系，完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
2、向酒店提供有效信息和建議，協(xié)助酒店制定和調(diào)整總體經(jīng)營規(guī)劃。
3、負責現(xiàn)場管理，包括客戶點菜、人員管理、促銷管理、服務(wù)管理等。
4、負責團隊工作的實施跟進、輔導、培訓和考核。
5、組織開展市場調(diào)查，獲取競爭對手營銷資料，分析市場狀況，及時調(diào)整營銷策略。
6、負責收集部門的經(jīng)營信息，制定部門的月度、季度和年度經(jīng)營報表，并呈報總經(jīng)理。
7、負責監(jiān)督包房的衛(wèi)生情況和消防準備措施，督促員工做好衛(wèi)生清潔工作，并對員工進行消防安全培訓，提高員工的緊急情況處理能力。
8、負責部門常用設(shè)備和物品的保管和維護，登記設(shè)備臺賬，確保設(shè)備和物品處于完好狀態(tài)，并能得到正確使用。
9、負責定期召開會議，對部門的日常工作、業(yè)務(wù)情況、目標達成情況進行跟蹤落實，及時調(diào)整工作中存在的不足，并制定相應(yīng)的業(yè)務(wù)計劃。
10、依照各項考核制度對員工進行月度、年度的績效考評和獎懲。
11、協(xié)調(diào)部門與其他相關(guān)部門的關(guān)系，完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
工作地點
武漢漢陽區(qū)青蓮·景合酒店
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