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更新于 5月23日

食品生產(chǎn)班組長

8000-10000元
  • 杭州建德市
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品生產(chǎn)車間現(xiàn)場管理安全管理成本管理食品/飲料
一、崗位職責 1.組織每日早會召開,安全,衛(wèi)生,質(zhì)量及生產(chǎn)任務(wù)的貫徹及傳達。 2.根據(jù)每日下達的生產(chǎn)計劃,落實生產(chǎn)任務(wù)。 3.統(tǒng)籌現(xiàn)場,做好人員調(diào)動及安排。做好人效管控。 4.將生產(chǎn)關(guān)鍵控制點按標準進行管控,確保按工藝標準操作。 5.物料標識及有效期管控。 6.車間工器具需按標識擺放,使用完畢將物品做好盤點確認是否歸位,物品擺放需離墻,離地。 7.每周工作結(jié)束必須進行一次大掃除(重點蓋板和溝)。 8.負責所有標準的實施,并進行監(jiān)督與自查,對不符合項0容忍,責任到人并立即整改。 9.嚴格執(zhí)行設(shè)備的操作流程,確保人員與設(shè)備的安全,無事故發(fā)生。 10.負責現(xiàn)場環(huán)境及清場衛(wèi)生按標準做好清潔與消毒,按崗位清潔消毒表進行監(jiān)督與檢查(每日工作完畢將墻面水擦干) 11.做好現(xiàn)場其它異常事件處理及上報。 12.穩(wěn)定新員工,培養(yǎng)工匠型員工。 13.做好員工崗位技能培訓(xùn)。 14.具備成本意識:人效管控,降低損耗,提升能耗利用率。 15.避免呆人呆料呆機。 16.每日工作結(jié)束,將相關(guān)臺賬(崗位清潔消毒記錄,個人衛(wèi)生檢查記錄,質(zhì)量抽檢表,早會記錄,解凍記錄表,人效記錄表,關(guān)鍵控制點記錄表)上交到負責人進行審核。 17.完成上級交待的其它任務(wù)。 二、任職要求: - 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 至少1年以上食品生產(chǎn)相關(guān)工作經(jīng)驗,有班組長經(jīng)驗者優(yōu)先。 - 熟悉食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制標準。 - 具備良好的團隊管理能力和人際溝通技巧。 - 具備較強的壓力承受能力。 - 具備基本的食品安全知識。 - 具備基本的數(shù)據(jù)分析能力,能夠根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行分析和決策。

工作地點

杭州建德市浙江麥子媽食品科技有限公司光明路15號

職位發(fā)布者

盧女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo浙江麥子媽食品科技有限公司
浙江麥子媽食品科技有限公司位于國家級宜居城市杭州,注冊資本6500萬元。麥子媽是專業(yè)從事預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)的新銳品牌,獲食品飲料新巨頭元氣森林集團戰(zhàn)略投資控股。麥子媽核心團隊擁有10年以上預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)驗,并簽約多位星級餐廳總廚、食品專家及營養(yǎng)專家等顧問參與研發(fā),旗下多款產(chǎn)品獲得比利時國際頂級美味大獎。2021和2022連續(xù)兩年獲得天貓預(yù)制菜相關(guān)類目雙11、年貨節(jié)銷量榜第一,并斬獲2021年天貓最具潛力寶藏新品牌大獎;2022年榮獲艾媒咨詢2022即烹預(yù)制菜TOP10;中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎2022年度預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè); 2022年中國餐飲金饕獎預(yù)制菜企業(yè)TOP50;2022年中期大快消TOP金品榜預(yù)制菜TOP10;2022年獲得PLF自有品牌標桿企業(yè);2022年獲得年度華食展預(yù)制菜領(lǐng)導(dǎo)品牌;2022年獲得艾媒金榜中國預(yù)制菜品牌年度百強榜TOP4。線上業(yè)務(wù)涵蓋天貓、抖音、京東、天貓超市等;線下產(chǎn)品布及盒馬、沃爾瑪、Ole、世紀聯(lián)華、物美、華潤萬家、天虹、永輝、樸樸等KA系統(tǒng);餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)餐飲品牌:綠茶、弄堂里、老頭油爆蝦、新發(fā)現(xiàn)、江南里、邵東家等連鎖企業(yè)。2021年麥子媽在杭州建德投資2.5億建設(shè)華東數(shù)字化生產(chǎn)基地,總占地面積50余畝。 2022年9月一期工程建成投產(chǎn),二期工程全面建成后將可提供16億元的產(chǎn)值,成為中國首屈一指的高標準預(yù)制菜工廠。
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