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1、目標(biāo)責(zé)任：
以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)方針，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)和組織本部門員工按時保質(zhì)保量完成領(lǐng)導(dǎo)下達的科研任務(wù)（新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)研究），制訂建立健全公司啤酒生產(chǎn)工藝及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；建立健全質(zhì)量檢測體系，使各項檢測報告準(zhǔn)確、及時，產(chǎn)品質(zhì)量達標(biāo)出廠；
2、主要工作內(nèi)容：
2.1以ISO9000、ISO22000綜合管理體系標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，協(xié)助公司建立各項管理體系，并確保體系有效運行和目標(biāo)的實現(xiàn)；
2.2負責(zé)編制全公司的生產(chǎn)工藝規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及品質(zhì)管理類的作業(yè)文件；
2.3協(xié)助建立健全質(zhì)量檢測體系，開展質(zhì)量數(shù)據(jù)的分析工作，更好的服務(wù)和指導(dǎo)生產(chǎn)2.3負責(zé)公司的工藝衛(wèi)生管理制度的建立和檢查落實工作
2.4開展工藝檢查、實施現(xiàn)場生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控，保證工藝的嚴肅執(zhí)行；
2.5作好體系文件、工藝技術(shù)文件、質(zhì)量記錄等文件的管理工作；
2.6對生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題提出改進建議，開展技術(shù)攻關(guān)，實現(xiàn)質(zhì)量的持續(xù)改進 2.7參與組織新產(chǎn)品的開發(fā)工作
2.8負責(zé)新技術(shù)、新工藝、新材料、新包裝的推廣應(yīng)用；
2.9負責(zé)質(zhì)量工作外部的售后銜接、溝通工作；
2.10負責(zé)編制公司的品評標(biāo)準(zhǔn)，建立新的品評模式，促進啤酒口感質(zhì)量的提高；
2.11參與組織員工的培訓(xùn)工作；
2.12完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作；
3、主要工作權(quán)限：
3.1對技術(shù)改造、新產(chǎn)品開發(fā)有建議權(quán)；
3.2對生產(chǎn)工藝的制定有審核權(quán)；
3.3對原材料、產(chǎn)品質(zhì)量有否決權(quán)；
3.4對公司的工藝執(zhí)行、質(zhì)量工作有考核權(quán)；
3.5對原輔材料、包裝材料、中間產(chǎn)品、成品質(zhì)量有否決權(quán)和中止生產(chǎn)的建議權(quán)； 3.6對其它部門有關(guān)技術(shù)質(zhì)量資料有知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)；
3.7對生產(chǎn)工藝、質(zhì)量情況和重大事件的有保密權(quán)；
3.8有參加同行業(yè)技術(shù)交流有權(quán)力；
4、綜合能力要求：
4.1知識能力要求 4.1.1崗位專業(yè)知識 4.1.1.1具有較全面的啤酒釀造專業(yè)知識，較豐富的實踐經(jīng)驗和管理經(jīng)驗；
4.1.1.2掌握啤酒生產(chǎn)工藝技術(shù)和質(zhì)量控制情況，及時處理工作中的問題或召集會議研究解決；
4.1.1.3了解國內(nèi)外啤酒行業(yè)方面的技術(shù)發(fā)展信息，多方面進行技術(shù)交流；
4.1.1.4熟悉國家、地方政府頒布的有關(guān)食品生產(chǎn)、衛(wèi)生監(jiān)督管理的法律和法規(guī)，結(jié)合本單位實際情況遵照執(zhí)行；
4.1.1.5掌握業(yè)務(wù)考核方法，具有良好的檢查、考評、改善管理的手段；
4.1.2崗位相關(guān)知識：
4.1.2.1熟悉集團公司和本公司的各項規(guī)章制度，帶頭執(zhí)行并監(jiān)督執(zhí)行；
4.1.2.1具有中專以上學(xué)歷，中級以上技術(shù)職稱，三年以上啤酒專業(yè)工作經(jīng)驗； 4.1.2.2熟悉啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)性能和本公司設(shè)備狀況；
4.1.2.3熟悉掌握管理體系運行情況，具有技術(shù)管理、檔案保密管理知識；
4.1.2.4掌握技術(shù)經(jīng)濟方面的分析方式，掌握計算機知識及操作；
4.1.2.5借助字典閱讀本專業(yè)的外文資料；
4.2操作能力要求：
4.2.1崗位技能
4.2.1.1能督導(dǎo)本部門的研發(fā)、質(zhì)量控制方面的工作；
4.2.1.2掌握啤酒市場信息，不斷提出改進生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量的能力，及時發(fā)現(xiàn)問題并分析解決；
4.2.1.3會總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，不斷提高管理水平；
4.2.1.4對員工進行專業(yè)知識培訓(xùn)和崗位技能訓(xùn)練，會做思想工作；
4.2.2素質(zhì)能力：
4.2.2.1有準(zhǔn)確的語言、文字、圖表表達能力；
4.2.2.2有較強的組織協(xié)調(diào)和策劃能力；
4.2.2.3有較強的分析能力和判斷能力：
4.2.2.4身體健康，要具備體檢健康合格證