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崗位職責
1. 負責門店的日常運營，確保營業(yè)時間正常，商品陳列整齊、清潔衛(wèi)生達標。
2. 監(jiān)督收銀流程，確?，F(xiàn)金管理規(guī)范，避免差錯和損失。
3. 檢查商品保質期，及時處理臨期或過期商品，確保食品安全。
4. 負責訂貨、收貨、盤點，確保庫存合理，避免缺貨或積壓。
5. 管理供應商關系，優(yōu)化采購成本，確保商品價格競爭力。
6. 監(jiān)督冷鏈食品（如鮮食、乳制品）的存儲條件符合標準。
7. 制定促銷活動（如會員日、折扣活動），提升營業(yè)額和客單價。
8. 處理顧客投訴，維護良好的客戶關系，提高復購率。
9. 分析銷售數(shù)據(jù)，調整商品結構（如增加熱銷品、減少滯銷品）。
10. 負責店員排班、培訓、績效考核，提升團隊服務意識和效率。
11. 監(jiān)督員工儀容儀表、服務態(tài)度，確保符合公司標準。
12. 協(xié)調早、中、晚班交接，確保工作無縫銜接。
13. 確保門店消防安全、監(jiān)控設備正常運行，防范偷盜和突發(fā)事件。
14. 遵守食品衛(wèi)生、煙草銷售等相關法規(guī)，避免違規(guī)處罰。
15. 管理門店水電能耗，降低運營成本。
任職條件
1. 高中/中專以上，連鎖經營、零售管理相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 2.2年以上便利店、超市或零售行業(yè)工作經驗，1年以上管理經驗。
3. 熟悉便利店業(yè)務流程（收銀、訂貨、庫存管理）。
4. 能看懂銷售報表，優(yōu)化商品結構和促銷策略。
5. 擅長處理客訴，維護老客戶，提升復購率。
6. 具備領導力，能調動員工積極性，降低流失率。
7. 熟悉POS系統(tǒng)、ERP管理軟件（如海鼎、美團零售系統(tǒng)等）、有連鎖便利店品牌工作經驗或持有食品安全管理員證書或零售管理相關認證優(yōu)先。