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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)豆制品食品加工廠(chǎng)整體生產(chǎn)管理、現(xiàn)場(chǎng)安全作業(yè)管理，包括安全教育培訓(xùn)、安全巡檢、安全演練、實(shí)施生產(chǎn)操作規(guī)程等，確保消防、設(shè)備、人身安全。
2.生產(chǎn)計(jì)劃與過(guò)程管理，根據(jù)銷(xiāo)售訂單和市場(chǎng)需求，制定并執(zhí)行詳細(xì)的生產(chǎn)計(jì)劃。負(fù)責(zé)優(yōu)化生產(chǎn)流程（如浸泡、磨漿、點(diǎn)漿、成型等工藝），監(jiān)督生產(chǎn)進(jìn)度，確保按時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，同時(shí)致力于提高效率、降低生產(chǎn)成本。
3.制定、執(zhí)行并優(yōu)化管理制度、流程、SOP標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化，抓SOP標(biāo)準(zhǔn)的有效執(zhí)行，全過(guò)程控制，全員參與，每月至少1次對(duì)所轄工作SOP標(biāo)準(zhǔn)稽核并持續(xù)改善，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)。
4.負(fù)責(zé)設(shè)備管理及設(shè)備保障，確保工藝參數(shù)及生產(chǎn)正常運(yùn)行，執(zhí)行一二三級(jí)保養(yǎng)落實(shí)到位，并負(fù)責(zé)點(diǎn)檢簽字，機(jī)配件安全庫(kù)存、質(zhì)量控制和采購(gòu)成本的控制，對(duì)設(shè)備正常運(yùn)行負(fù)責(zé)。
5.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)人力資源及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，根據(jù)生產(chǎn)作業(yè)優(yōu)化組織架構(gòu)和人員編制，提升生產(chǎn)作業(yè)效率，明確崗位職責(zé)、任務(wù)、目標(biāo)、績(jī)效及激勵(lì)機(jī)制。
6.負(fù)責(zé)基層團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)和建設(shè)，提升員工技能，反復(fù)帶教、反復(fù)抓執(zhí)行，對(duì)提升基層團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。
7.精細(xì)抓好人、機(jī)、料、環(huán)、法管理，加強(qiáng)精益管理，控制浪費(fèi)，挖掘生產(chǎn)潛力、工藝布局，提升工效，節(jié)約能源，制定材料損耗標(biāo)準(zhǔn)并加以控制，縮短生產(chǎn)周期，對(duì)單位成本負(fù)責(zé)。
8.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)創(chuàng)新、技改及革新，提升效率和效益，在配方、周期、工藝、設(shè)備、設(shè)施、工具、安全、工效及管理上不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，全體員工每年2次合理化提案及激勵(lì)機(jī)制，形成工廠(chǎng)創(chuàng)新管理氣氛和士氣。
9.負(fù)責(zé)工廠(chǎng)范圍內(nèi)各區(qū)域清潔生產(chǎn)，特別是潔凈區(qū)、死角、廁所、洗手盆、清掃工具、栽培房、走道等現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、5S、勞動(dòng)保護(hù)等基礎(chǔ)管理工作，對(duì)清潔生產(chǎn)負(fù)責(zé)。
10.負(fù)責(zé)兼顧母公司直管部門(mén)（人力、財(cái)務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、供應(yīng)鏈）等日常工作、業(yè)務(wù)協(xié)同，并負(fù)責(zé)落實(shí)和反饋。
11.按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。