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餐飲領(lǐng)班

6000-9000元
  • 成都錦江區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招12人

職位描述

中餐廳
我們是陶德砂鍋,成都非?;鸨拇笮筒惋嬈髽I(yè),我們目前有19家直營店,2000+員工,所有門店評分都達(dá)到4,7分以上。發(fā)展前景非常好。
目前我們在招儲備經(jīng)理,目前公司有大量拓店計劃,管理層有大量空缺,開展儲備計劃:
基礎(chǔ)職責(zé):
1、學(xué)習(xí)并掌握餐廳運營流程:熟悉餐廳的各項業(yè)務(wù)流程,包括顧客接待、點餐、收銀、食品制作、衛(wèi)生管理等。
2、顧客服務(wù):提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),處理顧客投訴,確保顧客滿意度。
3、團(tuán)隊協(xié)作:與同事保持良好的團(tuán)隊協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。
二、管理職責(zé):
1、學(xué)習(xí)人員管理:協(xié)助店長進(jìn)行員工排班、考勤管理,監(jiān)督員工遵守工作紀(jì)律和操作規(guī)范。
2、學(xué)習(xí)培訓(xùn)與指導(dǎo):參與新員工的培訓(xùn)和指導(dǎo),提升員工的服務(wù)技能和工作效率。
3、學(xué)習(xí)現(xiàn)場管理:負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場的管理工作,確保餐廳環(huán)境整潔、秩序井然。
三、營運職責(zé):
1、庫存管理:協(xié)助進(jìn)行庫存盤點,確保原材料和物品的充足,控制損耗。
2、財務(wù)管理:參與簡單的財務(wù)工作,如日報表編制、現(xiàn)金管理等。
3、營銷推廣:協(xié)助進(jìn)行餐廳的營銷活動策劃和實施,提升餐廳知名度。
四、發(fā)展職責(zé):
1、業(yè)務(wù)提升:不斷學(xué)習(xí)餐飲管理知識,提升自身的業(yè)務(wù)能力和管理水平。
2、問題解決:及時發(fā)現(xiàn)并解決餐廳運營中的問題,提出改進(jìn)建議。
3、輪崗學(xué)習(xí):根據(jù)公司安排進(jìn)行門店多崗位或多門店的輪崗、輪店學(xué)習(xí);
4、領(lǐng)導(dǎo)潛力培養(yǎng):在店長的指導(dǎo)下,逐步承擔(dān)更多的管理職責(zé),為未來晉升管理層做準(zhǔn)備。
崗位要求
年齡:年齡20—32周歲,五官端正
背景:市場頭部餐飲品牌領(lǐng)班及以上崗位;(品牌包含但不限于:海底撈、烤匠、眉州東坡、全聚德、麥肯體系等)
性格特質(zhì):學(xué)習(xí)力強、溝通表達(dá)能力強、親和力強、情緒穩(wěn)定、抗壓能力強、組織協(xié)調(diào)能力強、領(lǐng)導(dǎo)力強、解決問題的能力強;
技能:
1)能起到帶頭作用,實戰(zhàn)能力、技能強;
2)能實現(xiàn)當(dāng)區(qū)顧客滿意,服務(wù)態(tài)度好操作技能強;
3)能帶教區(qū)域伙伴成長,表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)能力強;"
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工作地點

成都錦江區(qū)華潤廣場A座1710

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

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