崗位職責(zé):
1.監(jiān)督食品生產(chǎn)過程中的品質(zhì)控制,確保產(chǎn)品符號相關(guān)法規(guī)和標準
2.檢查和確認原材料的品質(zhì)和合格證明,將不合格的原材料及時報告給相關(guān)部門
3.負責(zé)對加工過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,包括溫度、時間等,防止不合格品的產(chǎn)生
4.進行產(chǎn)品抽樣和試驗,檢查并判定產(chǎn)品的合格性,及時糾正和解決產(chǎn)品質(zhì)量問題。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)。
2.具有商超,如百盛、山姆等相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先