崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)員工食堂的用餐要求制作菜肴,保障員工用餐的滿意度。
2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競爭力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存,合理管理廚房預(yù)算。
4. 客餐的制作。
5.食堂及辦公區(qū)的衛(wèi)生打掃。
任職要求:
1. 至少有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
2. 具備一定文化素養(yǎng),了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味,擅長組合菜品。
4. 具備較強的團隊協(xié)作能力,服從安排。