職位描述
餐飲服務(wù)
崗位核心職責(zé) ：
1. 服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理
- 統(tǒng)籌后場員工崗位分配、帶訓(xùn)及考核鑒定，確保QSC服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)100%落地；
- 建立員工技能檔案，組織專項(xiàng)服務(wù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)。
2. 現(xiàn)場服務(wù)管控
- 監(jiān)督門店服務(wù)全流程，及時處理突發(fā)狀況，保障顧客安全與體驗(yàn)；
- 優(yōu)化服務(wù)動線設(shè)計(jì)，推動服務(wù)效率提升。
3. 顧客關(guān)系維護(hù)
- 主動收集顧客反饋，處理客訴，提升滿意度；推動復(fù)購率增長。
4. 跨部門協(xié)同
- 聯(lián)動營銷/收銀團(tuán)隊(duì)，確保服務(wù)與活動無縫銜接；
- 承擔(dān)值班管理職責(zé)，協(xié)調(diào)門店高峰期運(yùn)營資源。
5. 設(shè)備運(yùn)維
- 管理廚房及前場設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，降低故障率。
要求
學(xué)歷：高中及以上（能力突出者放寬）；
經(jīng)驗(yàn)：1年以上酒館/餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，精通QSC標(biāo)準(zhǔn)；
技能：熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)報(bào)表處理能力。
工作地點(diǎn)
煙臺芝罘區(qū)哈夫酒館(萬達(dá)廣場芝罘店)
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職位發(fā)布者
周女士/HRM
昨日活躍立即溝通
朝陽區(qū)哈的夫餐飲店哈夫簡介哈夫品牌的靈感來源于英文HALF And HALF；一半一半，一半是海水，一半是火焰；一半是便利店，一半是酒館；一半是互聯(lián)網(wǎng)，一半是實(shí)體；將線下的便利店酒館作為社交平臺的呈現(xiàn)載體，將線上的元宇宙酒館作為運(yùn)營核心，做中國第一家線上線下完美結(jié)合的社交平臺，為一億年輕人，做一個社交版的迪士尼樂園。第一家哈夫誕生于2019年，目前在黑龍江省、吉林省、遼寧省、山西省、山東省、浙江省等省份均有門店，擁有門店20+，計(jì)劃在2022年完成50家門店的目標(biāo)；在社交平臺空間上，裝修風(fēng)格為“夏威夷風(fēng)格、敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格、朋克風(fēng)格、輕奢美式風(fēng)格、復(fù)古懷舊風(fēng)格等”，“夏威夷風(fēng)格”代表為熱帶植物，綠色的植被給人天然的放松；“敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格”也是最近一股“赤貧”風(fēng)，毫無修飾的裝修，裸露的水泥墻面，參差不齊的承重梁，給人一種安全踏實(shí)的感覺；“復(fù)古懷舊風(fēng)格”摒棄繁瑣和奢華，坐在兒時或十年前的環(huán)境內(nèi)，追憶過往，讓人感受到輕松、舒適；通過各式各樣的裝修風(fēng)格、高效及時的服務(wù)質(zhì)量、激情四溢的音樂，為顧客帶來隨意、自由、放松、享樂的夜生活。。。
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