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更新于 7月14日

店長(zhǎng)(高端連鎖酒館品牌)

6000-8000元

職位描述

餐飲店超市連鎖店直營(yíng)店品牌店餐飲服務(wù)
工作地點(diǎn):[哈爾濱市、大慶市、牡丹江市、佳木斯市、四平市、通化市、松原市、煙臺(tái)市]全國(guó)各門店就近分配
所屬部門:營(yíng)運(yùn)部
匯報(bào)對(duì)象:區(qū)域經(jīng)理
晉升通道:儲(chǔ)備店長(zhǎng)→店長(zhǎng)→區(qū)域經(jīng)理→大區(qū)經(jīng)理→事業(yè)部核心管理層
我們提供:
- 發(fā)展平臺(tái):管培生→店長(zhǎng)→區(qū)域經(jīng)理的清晰晉升路徑,年度競(jìng)聘晉升機(jī)會(huì);
- 員工福利:帶薪年假+節(jié)日禮品+門店利潤(rùn)分紅;
- 資源支持:數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)+總部專家團(tuán)隊(duì)賦能+行業(yè)頂尖培訓(xùn)資源;
- 文化氛圍:年輕化團(tuán)隊(duì)、扁平化管理、季度團(tuán)建經(jīng)費(fèi)。

崗位職責(zé):
1. 全面運(yùn)營(yíng)管理
- 管理門店運(yùn)營(yíng),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),控制成本;
- 監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保顧客體驗(yàn),提升門店口碑和復(fù)購(gòu)率。
2. 業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成
- 制定銷售計(jì)劃,分析數(shù)據(jù),優(yōu)化策略以完成營(yíng)收目標(biāo);
- 執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng),提升門店曝光度和好評(píng)率。
3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才輸送
- 構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核和職業(yè)規(guī)劃;
- 培養(yǎng)儲(chǔ)備店長(zhǎng)和主管,支持新店拓展。
4. 顧客與公關(guān)管理
- 建立會(huì)員體系,快速響應(yīng)客訴,推動(dòng)服務(wù)升級(jí);
- 維護(hù)政府關(guān)系,確保合規(guī)零風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)。

****************任職要求****************
硬性條件:
- 學(xué)歷:大專及以上(酒店/餐飲管理專業(yè)優(yōu)先,能力突出者可放寬);
- 經(jīng)驗(yàn):1年以上**酒館/餐飲店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)**,熟悉連鎖運(yùn)營(yíng)全流程。

核心能力:
1. 業(yè)務(wù)攻堅(jiān)者:精通成本管控、數(shù)據(jù)分析、營(yíng)銷策略落地;
2. 團(tuán)隊(duì)賦能者:具備員工帶教、梯隊(duì)建設(shè)及跨部門協(xié)同能力;
3. 客戶洞察者:敏銳捕捉客群需求,驅(qū)動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新與體驗(yàn)升級(jí);
4. 風(fēng)險(xiǎn)管控者:熟悉餐飲法規(guī),高效應(yīng)對(duì)突發(fā)危機(jī)事件。

職業(yè)素養(yǎng):
- 抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作;
- 高度認(rèn)同企業(yè)文化,具備結(jié)果導(dǎo)向思維與創(chuàng)業(yè)精神。

工作地點(diǎn)

沈陽(yáng)和平區(qū)哈夫酒館(印象城店)

職位發(fā)布者

呂女士/HRM

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo朝陽(yáng)區(qū)哈的夫餐飲店
哈夫簡(jiǎn)介哈夫品牌的靈感來源于英文HALF And HALF;一半一半,一半是海水,一半是火焰;一半是便利店,一半是酒館;一半是互聯(lián)網(wǎng),一半是實(shí)體;將線下的便利店酒館作為社交平臺(tái)的呈現(xiàn)載體,將線上的元宇宙酒館作為運(yùn)營(yíng)核心,做中國(guó)第一家線上線下完美結(jié)合的社交平臺(tái),為一億年輕人,做一個(gè)社交版的迪士尼樂園。第一家哈夫誕生于2019年,目前在黑龍江省、吉林省、遼寧省、山西省、山東省、浙江省等省份均有門店,擁有門店20+,計(jì)劃在2022年完成50家門店的目標(biāo);在社交平臺(tái)空間上,裝修風(fēng)格為“夏威夷風(fēng)格、敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格、朋克風(fēng)格、輕奢美式風(fēng)格、復(fù)古懷舊風(fēng)格等”,“夏威夷風(fēng)格”代表為熱帶植物,綠色的植被給人天然的放松;“敘利亞戰(zhàn)后風(fēng)格”也是最近一股“赤貧”風(fēng),毫無(wú)修飾的裝修,裸露的水泥墻面,參差不齊的承重梁,給人一種安全踏實(shí)的感覺;“復(fù)古懷舊風(fēng)格”摒棄繁瑣和奢華,坐在兒時(shí)或十年前的環(huán)境內(nèi),追憶過往,讓人感受到輕松、舒適;通過各式各樣的裝修風(fēng)格、高效及時(shí)的服務(wù)質(zhì)量、激情四溢的音樂,為顧客帶來隨意、自由、放松、享樂的夜生活。。。
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