職位描述
食堂
· 負(fù)責(zé)每日菜品的烹飪、制作，保證口味穩(wěn)定。
· 根據(jù)預(yù)算和時(shí)令季節(jié)制定每周/每日菜單。
· 控制食材成本，計(jì)算食材用量，減少浪費(fèi)。
· 管理廚房設(shè)備，確保操作安全規(guī)范。
· 保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
· 根據(jù)預(yù)算和時(shí)令季節(jié)制定每周/每日菜單。
· 控制食材成本，計(jì)算食材用量，減少浪費(fèi)。
· 管理廚房設(shè)備，確保操作安全規(guī)范。
· 保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
· 必備技能： 精通大鍋菜烹飪（員工中晚餐）、小炒制作（客戶招待）；
· 成本意識(shí)： 有強(qiáng)烈的成本控制觀念，懂得利用普通食材制作美味菜肴。
· 經(jīng)驗(yàn)： 3年以上食堂或餐館廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)校、工廠、機(jī)關(guān)單位食堂經(jīng)驗(yàn)者最佳。
· 健康要求： 必須持有有效的《食品從業(yè)人員健康證明》。
· 個(gè)人素質(zhì)： 吃苦耐勞，有責(zé)任心，注重衛(wèi)生，能適應(yīng)早出晚歸的工作時(shí)間。
· 成本意識(shí)： 有強(qiáng)烈的成本控制觀念，懂得利用普通食材制作美味菜肴。
· 經(jīng)驗(yàn)： 3年以上食堂或餐館廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有學(xué)校、工廠、機(jī)關(guān)單位食堂經(jīng)驗(yàn)者最佳。
· 健康要求： 必須持有有效的《食品從業(yè)人員健康證明》。
· 個(gè)人素質(zhì)： 吃苦耐勞，有責(zé)任心，注重衛(wèi)生，能適應(yīng)早出晚歸的工作時(shí)間。
工作地點(diǎn)
太倉(cāng)市正帆百泰(蘇州)科技有限公司
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正帆百泰(蘇州)科技有限公司正帆百泰是科創(chuàng)板上市企業(yè)正帆科技旗下的全資子公司，旨在服務(wù)生物醫(yī)藥及食品日化等大健康產(chǎn)業(yè)，提供符合FDA標(biāo)準(zhǔn)的制藥用水系統(tǒng)、生物原料及制劑的流體工藝系統(tǒng)，以及創(chuàng)新藥物孵化服務(wù)，輻射從咨詢?cè)O(shè)計(jì)、合規(guī)服務(wù)、采購(gòu)制造、施工安裝、調(diào)試驗(yàn)證到運(yùn)營(yíng)維保的全生命周期。從系統(tǒng)集成、核心裝備到原輔料耗材，通過整合國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，建設(shè)本地研發(fā)、制造及配套服務(wù)能力，助力抗體蛋白等生物藥、疫苗、體外診斷、基因與細(xì)胞治療技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。公司歷經(jīng)多年深耕，打造了涵蓋研發(fā)、制造和服務(wù)領(lǐng)域的全平臺(tái)，建成了上海、揚(yáng)州、蘇州、杭州四大研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)制造基地，服務(wù)了生物醫(yī)藥各領(lǐng)域的一流客戶。
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