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崗位職責：
1、新品研發(fā)：負責飲品新品的配方設計、工藝制定，具備獨立開發(fā)新品能力;
2、配方優(yōu)化：對現(xiàn)有飲品產(chǎn)品進行口感、風味、營養(yǎng)等方面的優(yōu)化升級，持續(xù)改進產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品市場占有率；
3、原料管理：關注飲品原料的市場動態(tài)和新技術、新原料的應用，負責原料的篩選、評估與試用，建立并完善原料數(shù)據(jù)庫，確保原料的安全性和適用性；
4、成本控制：在產(chǎn)品研發(fā)過程中，嚴格控制研發(fā)成本和物料消耗，對產(chǎn)品的成本進行核算和分析，提出成本優(yōu)化方案；
5、文檔撰寫:負責編寫產(chǎn)品研發(fā)報告、配方文檔、工藝流程圖等技術資料，確保資料的準確性、完整性和規(guī)范性。
6、參加行業(yè)展會活動、新品試產(chǎn)等相關支持（不定期出差）。
任職要求:
1、本科及以上學歷，生物或食品相關專業(yè);
2、5年及以上飲品研發(fā)經(jīng)驗，有大型品牌飲品類研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉食品原料特性及食品添加劑知識，了解食品相關安全法律法規(guī);
4、善于溝通，有責任心和目標性、良好的團隊管理和跨部門協(xié)作能力，具創(chuàng)新性思維尤佳;
5、良好的職業(yè)操守、品德和優(yōu)秀的團隊意識。