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更新于 10月16日

養(yǎng)老院餐飲庫(kù)管

6000-7000元
  • 北京大興區(qū)
  • 濱河
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

養(yǎng)老/孤兒/看護(hù)
崗位職責(zé):
1. 庫(kù)存管理
- 負(fù)責(zé)餐飲部食材、調(diào)料、餐具、設(shè)備等物資的入庫(kù)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)和發(fā)放工作;
- 定期盤點(diǎn)庫(kù)存,確保賬物一致,防止過(guò)期或變質(zhì);
- 根據(jù)養(yǎng)老院餐飲需求,合理制定采購(gòu)計(jì)劃,避免浪費(fèi)。
2. 采購(gòu)協(xié)調(diào)
- 與供應(yīng)商對(duì)接,確保食材質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格合理;
- 記錄采購(gòu)單據(jù),整理并歸檔相關(guān)票據(jù);
- 協(xié)助餐飲部負(fù)責(zé)人控制成本,優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
3. 衛(wèi)生與安全
- 確保庫(kù)房環(huán)境整潔,符合食品安全與衛(wèi)生要求;
- 監(jiān)督食材儲(chǔ)存條件(如冷藏、通風(fēng)、防潮等),防止污染或損壞;
- 定期檢查消防設(shè)備,排除安全隱患。
4. 數(shù)據(jù)記錄與匯報(bào)
- 使用信息化系統(tǒng)(如Excel或?qū)I(yè)庫(kù)存軟件)登記出入庫(kù)數(shù)據(jù);
- 定期向餐飲部主管提交庫(kù)存報(bào)表及消耗分析;
- 配合財(cái)務(wù)部門完成月度核對(duì)工作。
5. 其他支持
- 協(xié)助餐飲部完成臨時(shí)性任務(wù)(如節(jié)日活動(dòng)物資準(zhǔn)備);
- 與廚師團(tuán)隊(duì)溝通,了解日常需求并及時(shí)補(bǔ)貨。
任職要求:
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)
- 高中及以上學(xué)歷,有倉(cāng)儲(chǔ)管理、餐飲庫(kù)房或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 熟悉食品儲(chǔ)存規(guī)范或養(yǎng)老院工作者更佳。
2. 技能要求
- 熟練使用辦公軟件(Excel/Word),會(huì)操作庫(kù)存管理系統(tǒng);
- 具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí),能清晰記錄和核對(duì)數(shù)據(jù);
- 責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能適應(yīng)周期性盤點(diǎn)工作。
3. 個(gè)人素質(zhì)
- 良好的溝通能力,能與供應(yīng)商、廚師及護(hù)理團(tuán)隊(duì)協(xié)作;
- 吃苦耐勞,適應(yīng)養(yǎng)老院工作環(huán)境。

工作地點(diǎn)

北京大興區(qū)壽山福海養(yǎng)老服務(wù)中心(大興黃村院)

職位發(fā)布者

鄭超/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京壽山福海投資發(fā)展集團(tuán)有限公司
“壽山福?!逼放苿?chuàng)建于2007年,靈感源自古語(yǔ)“壽比南山,福如東海”,秉承著“讓天下老人福壽綿長(zhǎng)”的美好愿景,誠(chéng)摯地陪伴著萬(wàn)千長(zhǎng)者與家庭,為他們創(chuàng)造高品質(zhì)的福壽生活。壽山福海旗下包括大型養(yǎng)老服務(wù)中心、醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站等主要機(jī)構(gòu)。2012年品牌旗下石景山院區(qū)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考核,獲評(píng)北京首家“五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”認(rèn)證、編號(hào)110001。2015年壽山福海受北京市民政局委托,成立一福壽山福海養(yǎng)老服務(wù)中心龐各莊院,成為首善之都公建民營(yíng)的典范。2016年壽山福海成功中標(biāo)大興區(qū)民政局養(yǎng)老項(xiàng)目,建立壽山福海養(yǎng)老服務(wù)中心黃村院,成為區(qū)域養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展公建民營(yíng)的標(biāo)桿。兩家機(jī)構(gòu)均在2019年取得“五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”認(rèn)證。至此,壽山福海成為目前北京唯一的全五星級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)連鎖品牌。多年來(lái)壽山福海持續(xù)提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成“以機(jī)構(gòu)養(yǎng)老為基礎(chǔ),覆蓋周邊進(jìn)行社區(qū)服務(wù),居家養(yǎng)老服務(wù)三位一體并行發(fā)展”的綜合養(yǎng)老集團(tuán)。十七年品牌經(jīng)驗(yàn),五星連鎖品質(zhì)經(jīng)營(yíng),讓壽山福海更懂中國(guó)老人,立足于一切從老人出發(fā),圍繞“身心健康度、生活滿意度、情感鏈接度”為中國(guó)老人研發(fā)定制“超星準(zhǔn)”五位一體養(yǎng)老服務(wù)體系。隨著銀發(fā)經(jīng)濟(jì)時(shí)代來(lái)臨,如何更好賦能產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、如何能把企業(yè)實(shí)踐成果廣泛的運(yùn)用推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓全社會(huì)的長(zhǎng)者群體能享受更為專業(yè)的服務(wù)供給,是集團(tuán)發(fā)展的使命和責(zé)任。集團(tuán)基于品牌經(jīng)驗(yàn)致力于機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)類、養(yǎng)老產(chǎn)品服務(wù)類、養(yǎng)老人才培育類三大項(xiàng)目類別,主要涵蓋:各類型機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)、養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目的咨詢與設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)托管、產(chǎn)業(yè)投資;各類型養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)品(康養(yǎng)、文娛、教育、旅居等)的研發(fā)、合作與投資;各類型養(yǎng)老人才培育項(xiàng)目的研發(fā)、合作與建設(shè)等多元化服務(wù),立足于深耕養(yǎng)老產(chǎn)業(yè),賦能銀發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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