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有中餐管理經(jīng)驗(yàn)
1、進(jìn)行餐廳區(qū)域值班工作,保證營(yíng)運(yùn)順暢,完成各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)；
2、值班中關(guān)注顧客滿意、產(chǎn)品品質(zhì)，定時(shí)查看大眾點(diǎn)評(píng)反饋，并及時(shí)回饋；
3、負(fù)責(zé)餐廳所轄區(qū)域人員的訓(xùn)練工作，保證訓(xùn)練質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求；
4、輔導(dǎo)店內(nèi)員工的升遷發(fā)展達(dá)成餐廳發(fā)展計(jì)劃；
5、嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)活動(dòng)，并達(dá)成促銷目標(biāo)；
6、追蹤排班、訂貨、訓(xùn)練工作，進(jìn)行相關(guān)可控成本管控，達(dá)成目標(biāo)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)
7、在權(quán)限內(nèi)有效解決廚房員工投訴及一般勞動(dòng)爭(zhēng)議；