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更新于 6月16日
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舉報(bào)

品控總監(jiān)（食品）

6000-12000元
  • 大連旅順口區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QA食品/飲料檢測(cè)/認(rèn)證
崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)HACCP體系認(rèn)證、化驗(yàn)及品控管理 1. 根據(jù)HACCP體系要求，建立、完善并監(jiān)督質(zhì)量管理體系運(yùn)行，組織內(nèi)部審核、管理評(píng)審及認(rèn)證工作； 2. 負(fù)責(zé)常規(guī)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留（蔬菜/肉類）、重金屬（蝦類）、微生物（菌落總數(shù)）等，產(chǎn)品過(guò)程檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)的原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告的出具； 3.生產(chǎn)過(guò)程把控：制定質(zhì)量控制計(jì)劃，監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)操作，管理關(guān)鍵控制點(diǎn)，處理質(zhì)量問(wèn)題。 4.來(lái)料檢驗(yàn)：制定來(lái)料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與流程，嚴(yán)格檢驗(yàn)原材料、包裝材料等，跟蹤反饋質(zhì)量問(wèn)題 。 5.成品管理：制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，組織檢驗(yàn)與留樣，審核產(chǎn)品放行。 6.質(zhì)量數(shù)據(jù)工作：收集分析質(zhì)量數(shù)據(jù)，編制質(zhì)量報(bào)告，為決策提供依據(jù)。 崗位要求： 1.食品相關(guān)專業(yè)，懂得如何操作色譜儀； 2.大專以上學(xué)歷，食品專業(yè)、食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品檢測(cè)等優(yōu)先考慮； 3.五年以上從事食品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，有食品檢驗(yàn)證（化驗(yàn)證）為佳。 4. 熟悉ISO22000，HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證，有食品品控經(jīng)驗(yàn)。
五險(xiǎn)一金，周休一天！
工作地點(diǎn)在大連高新區(qū)龍王塘（介意勿擾）

工作地點(diǎn)

旅順口區(qū)大連港銘食品有限公司廠內(nèi)

職位發(fā)布者

張先生/運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo大連港銘食品有限公司
大連港銘食品有限公司位于美麗的濱城-遼寧省大連市高新園區(qū)龍王塘街道龍王塘村。公司主要從事速凍食品、水產(chǎn)品的加工和銷售，占地面積10000余平方米，加工車間5000余平方米，年產(chǎn)量3000多噸。公司在食品加工領(lǐng)域辛勤耕耘20余年，擁有國(guó)內(nèi)專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且有中國(guó)烹飪大師團(tuán)隊(duì)加入共同開發(fā)產(chǎn)品，公司深耕海膽類產(chǎn)品、海鮮水餃、海鮮餛飩及海洋醬料專注研發(fā)，形成三大系列深加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)。公司強(qiáng)化自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，目前擁有醬料、水餃、冰點(diǎn)、包子、烘蒸餃、湯包等自動(dòng)化、半自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率。公司強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，給全國(guó)知名品牌企業(yè)代加工10余年，鍛造了一支特別能戰(zhàn)斗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)隊(duì)伍，以適應(yīng)當(dāng)今食品企業(yè)的飛速發(fā)展。賦能餐飲酒店，為其解決用工難、用工成本高、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問(wèn)題。公司重視傳統(tǒng)產(chǎn)品的工藝研發(fā)，保持產(chǎn)品手工工藝傳承和發(fā)展，很多產(chǎn)品的手工加工生產(chǎn)領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)同行業(yè)。公司通過(guò)了IS022000質(zhì)量認(rèn)證和HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，并取得了出口企業(yè)備案證明，公司全面實(shí)施《食品安全法》提高產(chǎn)品安全意識(shí)和防范，建立健全的食品安全體系，織就嚴(yán)密的“食品安全防護(hù)網(wǎng)”。
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