職位描述
產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商家運(yùn)營(yíng)門(mén)店運(yùn)營(yíng)快速消費(fèi)品食品/飲料餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)
- 綜合管理：全面統(tǒng)籌各門(mén)店加工處 熟食/炸貨/辣貨/烘焙等品類(lèi)的日常運(yùn)營(yíng)，確保各品類(lèi)工作有序開(kāi)展。
- 前檔經(jīng)營(yíng)：負(fù)責(zé)前檔經(jīng)營(yíng)管理，優(yōu)化陳列、提升服務(wù)，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
- 標(biāo)準(zhǔn)建立：制定并完善各品類(lèi)加工制作、質(zhì)量管控等標(biāo)準(zhǔn)化流程。
- 團(tuán)隊(duì)管理：管理加工團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展培訓(xùn)，提高員工技能與工作效率。
- 持續(xù)優(yōu)化：依據(jù)市場(chǎng)反饋和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)。
- 經(jīng)驗(yàn)要求：5 年以上食品加工或零售行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉 7 個(gè)品類(lèi)優(yōu)先。
- 專(zhuān)業(yè)能力：具備前檔經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化建立能力，掌握食品加工相關(guān)知識(shí)。
- 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)：較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理與溝通能力，能有效激勵(lì)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。
- 數(shù)據(jù)分析：能分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)做出運(yùn)營(yíng)決策。
- 創(chuàng)新意識(shí)：有創(chuàng)新思維，能根據(jù)市場(chǎng)變化優(yōu)化運(yùn)營(yíng)與產(chǎn)品。
工作地點(diǎn)
哈爾濱道里區(qū)嶗山路與群力第六大道交叉口嶗山路342號(hào)
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