職位描述
門店運營品類運營銷售運營toC連鎖門店運營管理副食連鎖店運營加工品類運營副食產(chǎn)品加工生產(chǎn)零售/批發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責
- 綜合管理：全面統(tǒng)籌各門店加工處 熟食/炸貨/辣貨/烘焙等品類的日常運營，確保各品類工作有序開展。
- 前檔經(jīng)營：負責前檔經(jīng)營管理，優(yōu)化陳列、提升服務，促進產(chǎn)品銷售。
- 標準建立：制定并完善各品類加工制作、質(zhì)量管控等標準化流程。
- 團隊管理：管理加工團隊，開展培訓，提高員工技能與工作效率。
- 持續(xù)優(yōu)化：依據(jù)市場反饋和銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整運營策略，優(yōu)化產(chǎn)品與服務。
- 經(jīng)驗要求：5 年以上食品加工或零售行業(yè)運營管理經(jīng)驗，熟悉 7 個品類優(yōu)先。
- 專業(yè)能力：具備前檔經(jīng)營、標準化建立能力，掌握食品加工相關(guān)知識。
- 團隊領(lǐng)導：較強團隊管理與溝通能力，能有效激勵和指導團隊。
- 數(shù)據(jù)分析：能分析銷售數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)做出運營決策。
- 創(chuàng)新意識：有創(chuàng)新思維，能根據(jù)市場變化優(yōu)化運營與產(chǎn)品。
工作地點
哈爾濱道里區(qū)嶗山路與群力第六大道交叉口嶗山路342號
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