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一、公司簡介 上海鑫江洋供應(yīng)鏈管理有限公司旗下品牌掬芥三文魚，專注于高品質(zhì)三文魚、金槍魚等海鮮食材供應(yīng)與日式料理的研發(fā)、制作。目前在全國有幾十家線下門店，憑借新鮮的食材、精湛的料理技藝和獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者喜愛。為了進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，提升品牌競爭力，現(xiàn)誠邀一位資深日料師傅加入我們的團(tuán)隊(duì)。https://gz.gzwhir.com/shxjyg202411146693/Contact/index.aspx 這是我們公司官網(wǎng) 二.崗位職責(zé)： 1. 根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)和菜單要求，獨(dú)立完成日料菜品的研發(fā)和制作。 2. 保證食材的新鮮和料理的精確度，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口味。 3. 與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保高效的廚房運(yùn)作和優(yōu)質(zhì)的菜品輸出。 4. 不斷提升和優(yōu)化菜品制作流程，提高工作效率和菜品質(zhì)量。 5. 維持廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。 三.任職要求： 1. 有較強(qiáng)的日料菜品研發(fā)和制作能力。 2. 熟練掌握各種日料料理技藝，有良好的菜品口味和創(chuàng)新能力。 3. 能夠承受工作壓力，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 4. 對日料文化有深厚的理解和熱情。