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崗位職責(zé)：
1. 培訓(xùn)體系搭建與優(yōu)化
2.負(fù)責(zé)搭建覆蓋直營及加盟門店的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)體
系（包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能認(rèn)證、管理
層進(jìn)階課程等）。
3.設(shè)計(jì)符合日料行業(yè)特性的培訓(xùn)內(nèi)容（如刺身處理、
壽司制作、和食文化、服務(wù)禮儀等），確保品牌
一致性。
4. 建立線上+線下混合式培訓(xùn)模式（如E-learning
系統(tǒng)、實(shí)操訓(xùn)練營），提升培訓(xùn)效率。
5.主導(dǎo)企業(yè)商學(xué)院或內(nèi)部培訓(xùn)中心的籌建與管理，
制定年度培訓(xùn)計(jì)劃及預(yù)算。
6. 引入外部資源（如日本料理協(xié)會(huì)認(rèn)證、行業(yè)專家
合作），提升培訓(xùn)專業(yè)度。
7. 加盟商培訓(xùn)支持
8. 為加盟商提供開店前培訓(xùn)（包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營
流程、人員管理），確保快速復(fù)制成功模式。
9. 定期對(duì)加盟店進(jìn)行培訓(xùn)效果追蹤，優(yōu)化課程內(nèi)容
以適配不同區(qū)域市場(chǎng)。
10. 培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)管理與賦能。
11.通過數(shù)據(jù)分析（如員工技能短板、門店績(jī)效關(guān)聯(lián)
性）持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)策略。
任職要求：
1.5年以上餐飲培訓(xùn)體系搭建經(jīng)驗(yàn)，有連鎖日料或
高端餐飲企業(yè)商學(xué)院籌建經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟悉加盟與直營雙模式培訓(xùn)痛點(diǎn)，能設(shè)計(jì)差異化
解決方案。
3. 精通ADDIE、Kirkpatrick等培訓(xùn)模型，具備課
程開發(fā)及授課能力。
4.擅長將日料專業(yè)技術(shù)（如食材處理、器具使用）
轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的培訓(xùn)內(nèi)容。
5.優(yōu)秀的項(xiàng)目管理能力，能統(tǒng)籌多部門推進(jìn)大型培訓(xùn)項(xiàng)目。