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崗位職責：
1、負責旗下所有食堂（餐廳）的人事管理、財產管理和經營工作，完成公司制訂的各項指標并制訂營運方針及各項具體計劃；
2、負責上游食材供應鏈管理、審核周食譜、周成本核算表、費用分配表和日經營匯總表；
3、負責維護客戶關系，合理采納客戶領導和顧客意見，妥善處理客戶投訴和質詢；
4、與廚房保持密切聯(lián)系，監(jiān)督后廚衛(wèi)生，做好分店后廚工作的協(xié)調與管理；
5、檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資，檢查員工儀容儀表；
6、按照公司的安全規(guī)定，嚴格落實，確保無食品安全和工傷事故的發(fā)生
7、負責公司企業(yè)文化的貫徹落實，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
任職要求：
1、熟悉團餐運作流程，有三年以上飯?zhí)霉芾砉ぷ鹘涷灒?br>2、在食堂（餐廳）營運、出品質量、菜品結構等方面具備豐富的管理經驗，擁有國家認可的技師證、職業(yè)經理人證等相關資質證書者優(yōu)先；
3、具有良好的分析、判斷能力，優(yōu)秀的組織管理能力，溝通協(xié)調能力和執(zhí)行力，優(yōu)秀的表達能力；
4、具備良好的自律性和團隊合作精神，能承受工作壓力，吃苦耐勞，身體健康，精力充沛。