職位描述
川菜湘菜東北菜粉面館
該崗位在寫字樓上班，不提供住宿，介意勿投！
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)對公司研發(fā)部開發(fā)的新調(diào)料進(jìn)行菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控，對新產(chǎn)品風(fēng)味工藝質(zhì)量穩(wěn)定性負(fù)責(zé)；（制作菜品主要有：土豆粉、米線、牛排鍋、意面等） 2.根據(jù)新產(chǎn)品操作工藝，完善相應(yīng)的SOP，并協(xié)助研發(fā)部門核算新品的毛利及成本，使研發(fā)的新品更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化；
3.熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠?qū)ρ邪l(fā)部門的產(chǎn)品出品提出改良意見；
4.配合銷售部接待大客戶品嘗產(chǎn)品，記錄口感和大客戶的要求，反饋到研發(fā)部門。（不對外營業(yè)，空閑時間較多）
5.嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，日常檢查廚房設(shè)備，以及維護(hù)。
6. 其他公司臨時性事務(wù)。
任職要求：
1. 具備1年以上中餐廚師經(jīng)驗，食品類專業(yè)優(yōu)先。
2. 熱愛中餐文化，對菜品要求較高。
3. 溝通及表達(dá)能力強(qiáng)，性格隨和。
工作地點(diǎn)
鄭州金水區(qū)金成國際廣場6號樓2319
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職位發(fā)布者
崔蕊/人事經(jīng)理
立即溝通
河南味立道食品科技有限公司味立道成立于2018年，主營業(yè)務(wù)為調(diào)味料。目前公司在鄭州設(shè)有營銷中心和研發(fā)中心，在平頂山汝州擁自有生產(chǎn)工廠，產(chǎn)品包括連鎖餐飲企業(yè)定制調(diào)味料、方便食品調(diào)味包、火鍋調(diào)料等，致力于打造調(diào)味行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌。
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