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更新于 5月7日

餐飲運營總監(jiān)(餐飲招商加盟方向)

1.5-2.5萬
  • 濟(jì)南歷城區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

產(chǎn)品運營團(tuán)隊管理運營部門管理門店運營餐飲服務(wù)
崗位職責(zé): 1.制定所轄區(qū)域內(nèi)戰(zhàn)略規(guī)劃,年度、季度、月度發(fā)展計劃,確保所轄區(qū)域營業(yè)額、利潤等營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成; 2.推動標(biāo)準(zhǔn)化運營體系(SOP)的建立與迭代,確保品牌一致性; 3.組建并培養(yǎng)高效運營團(tuán)隊,搭建人才梯隊,制定培訓(xùn)發(fā)展計劃,提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識; 4.組織召開例會、QSC展現(xiàn)、業(yè)績提升、盈利行動方案、經(jīng)營分析等運營相關(guān)問題解決與處理的會議; 5.統(tǒng)籌管理門店的日常運營 6. 優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,協(xié)調(diào)采購、倉儲、物流等環(huán)節(jié),降低運營、食材等成本; 7. 建立客戶滿意度評估機(jī)制,處理重大客訴事件,維護(hù)品牌形象;推動數(shù)字化工具的應(yīng)用,提升消費體驗; 8.負(fù)責(zé)新店開拓、選址進(jìn)度追蹤,新店模型打造,保證如期開業(yè),完成年度開店計劃; 9. 聯(lián)動線上運營部、研發(fā)部、財務(wù)部等,推動新品上市、營銷活動落地。 崗位要求: ◆10年以上餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗,3年以上本崗位經(jīng)驗,具有大型餐飲連鎖企業(yè)本崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 技能技巧: ◆熟悉連鎖餐飲運營管理,熟練掌握連鎖餐飲門店員工培訓(xùn)、績效、管理工作流程; ◆善于分析經(jīng)營報表和復(fù)盤運營管理的機(jī)會點,敏銳而扎實的數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用能力,多維度的思考問題和解決問題,全盤規(guī)劃和執(zhí)行能力強(qiáng); ◆好的團(tuán)隊管理能力、溝通能力、商務(wù)談判能力和服務(wù)意識。

工作地點

濟(jì)南歷城區(qū)眾創(chuàng)空間20

職位發(fā)布者

王先生/招聘主管

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公司簡介普豐通盈是一家具有互聯(lián)網(wǎng)基因的商業(yè)項目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺型企業(yè)。作為濟(jì)南市新興發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一,普豐通盈依托數(shù)據(jù)化管理和產(chǎn)業(yè)鏈保障通過"線上獲取客戶信息+線下提供創(chuàng)業(yè)服務(wù)"的模式實現(xiàn)了新1日動能的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)換。未來,普豐通盈將一直本著"同道者同行,同行者同享”的企業(yè)文化,更好的服務(wù)于創(chuàng)業(yè)者和合作商,進(jìn)一步整合資源,實現(xiàn)跨越式發(fā)展,為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更多一站式服務(wù),不忘初心,做實體創(chuàng)業(yè)中最好的服務(wù)平臺!獲得榮譽(yù)守合同重信用企業(yè)國家高新技術(shù)企業(yè)山東知名品牌知識產(chǎn)杈管理體系認(rèn)證特許經(jīng)營資質(zhì)
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