崗位職責:
1.負責果醬/果汁/茶濃縮液等飲料的研究、新品開發(fā)和樣品制作;
2.負責設(shè)計新品加工的工藝路徑和技術(shù)參數(shù),制訂實驗計劃并進行實驗研究、驗證和小結(jié);
3.負責制訂質(zhì)量標準、原輔料驗收標準和工藝規(guī)程;
4.負責新產(chǎn)品的成本測算和控制;
5.負責新產(chǎn)品開發(fā)的原始記錄和電子文檔的記錄、整理、歸檔和保存;
6.參與新設(shè)備采購的設(shè)備評估;
7.協(xié)助質(zhì)量部門解決新品上線后存在的技術(shù)問題;
任職要求:
1.食品科學(xué)、食品工程本科以上,有C端果蔬類飲料經(jīng)驗優(yōu)先;
2.飲料企業(yè)獨立研發(fā)經(jīng)驗3年以上,團隊管理經(jīng)驗5年以上;
3.能夠熟練應(yīng)用PPT、WORD、EXCEL等辦公軟件;